Makanan di Albania dicirikan oleh fakta bahawa di sini anda dapat merasai hidangan masakan kebangsaan, Eropah Tengah dan Mediterranean. Di samping itu, kafe, bar dan restoran tempatan akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan hidangan yang lazat, tetapi juga dengan harga yang agak rendah.
Makanan di Albania
Masakan Albania sangat dipengaruhi oleh tradisi gastronomi Turki, Yunani dan Slavia: hidangan daging meluas di kawasan pergunungan, dan hidangan makanan laut di pesisir.
Makanan Albania terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, daging (daging sapi, domba, daging sapi, ayam), jeroan, makanan laut (udang, cumi-cumi, kerang), nasi, sup (ikan, sayur), produk tenusu. Orang Albania menyajikan hidangan mereka dengan pelbagai ramuan dan rempah, cuka semula jadi, jus lemon, lada merah dan hitam, bawang putih, pudina, pasli, daun salam, rosemary, marjoram, dan kemangi.
Di Albania, anda boleh menikmati rasa rebusan daging lembu (chomlek); kebab shish; bebola daging ("choft"); daging domba dimasak dengan penambahan sos yoghurt ("tave-kozi dan tave-elbasani"); gulungan kubis nasional (dolma); hati domba yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran ("kukurech"); hidangan berdasarkan tomato, daging goreng, telur dan hati ("fergesa-tyrana"); sup sejuk dengan susu masam dengan walnut cincang, timun dan bawang; udang dibakar dalam sos berkrim ("tavekarkalecimepana"). Hidangan daging sangat popular di negara ini dan, biasanya, ia disajikan dengan nasi dan pelbagai sayur.
Dan mereka yang mempunyai gigi manis di Albania akan dapat menikmati baklava, pelbagai puding yang terbuat dari susu domba, kue beras manis, buah-buahan manisan dan pai dengan madu, dan ais krim tempatan "akklore".
Tempat makan di Albania? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran, di dalam menu yang mana anda boleh menjumpai hidangan nasional dan masakan lain dari dunia;
- restoran dengan masakan Itali (jika anda seorang vegetarian, anda mesti mengunjungi restoran-restoran ini);
- tempat di mana anda boleh membeli makanan segera, khususnya burekas dengan pelbagai tambalan (bayam, keju feta, daging cincang dengan bawang).
Minuman di Albania
Minuman Albania yang popular adalah kopi, ayran, air mineral Trebeshina, boza (minuman manis yang terbuat dari gandum dan jagung), rakia (minuman keras anggur tempatan), wain, ouzo (minuman keras anise), minuman keras buah-buahan, minuman keras herba fernet, cognac ("Skendenberg").
Pencinta wain akan dapat merasakan Rilindja, Tokai, Merlot, Kallmet di Albania, dan pencinta bir - minuman berbuih tempatan yang terkenal, Korca.
Lawatan makanan ke Albania
Sekiranya anda pergi melawat wain dan makanan ke Albania, anda dapat melihat pemandangan utama kota Berat yang berusia 2500 tahun, berkunjung ke kilang anggur Albania yang sebenar, mencicipi anggur dan udang karang di sana. Di samping itu, makan tengah hari dan makan malam akan diatur untuk anda di restoran tradisional Albania, di mana anda akan merasai masakan tempatan.
Tempat berehat di Albania bukan hanya alam yang menakjubkan, pantai Adriatik yang tidak sesak, warisan yang menarik dan murahnya harga yang murah, tetapi juga masakan kebangsaan yang lazat.
