Makanan di Mauritius dicirikan oleh fakta bahawa sebagai tambahan kepada hidangan kebangsaan, di pulau ini anda dapat menikmati kari Creole dan India, daging panggang Inggeris, stik lada Perancis, serta buah-buahan eksotik dan semua jenis hidangan makanan laut.
Makanan di Mauritius
Masakan Mauritius sangat dipengaruhi oleh tradisi masakan Afrika, Cina, India, Eropah, Cina.
Makanan penduduk pulau ini terdiri daripada daging, ikan, nasi, makanan laut, sayur-sayuran, sos. Sos yang paling popular di pulau ini: rugai (sos berdasarkan beras, bawang, bawang putih, makanan laut, halia, tomato, campuran lada: mereka dilengkapi dengan daging, ikan masin, sosej), kari (sos berdasarkan tomato, bawang), bawang putih, kunyit, kayu manis, pala, cengkeh, lada, ketumbar, biji jintan, daun asam: dihidangkan dengan udang, daging rusa, monyet dan daging babi hutan), vindaye (saus yang terbuat dari minyak sayur, mustard, jahe, cuka, lada, bawang, bawang putih: mereka dilengkapi dengan hidangan ikan dan sotong).
Di Mauritius, cubalah mullet merah, tuna kuning atau ikan kapten panggang; shatini (pesto dengan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan penambahan rempah); sup sirip yu; udang bergerigi air tawar dalam sos panas (camarons); salad kubis; fillet marlin biru salai; kaserol tiram.
Tempat makan di Mauritius? Berkhidmat untuk anda:
- restoran yang menawarkan pengunjung dari pelbagai masakan dunia (restoran Afrika, Thai, Cina dan lain-lain dibuka di sini);
- kafe dan kedai;
- Restoran "Dinamakan" koki terkenal - Vinet Batia dan Alan Ducasse;
- kedai makanan segera.
Minuman di Mauritius
Minuman popular penduduk pulau ini adalah kopi, lassi (yoghurt dengan air dan ais), aluda (susu dengan rempah dan agar), santan segar, rum putih Mauritius, bir.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menemui air mineral dan wain import yang baik di pulau itu.
Lawatan makanan ke Mauritius
Anda boleh mengikuti lawatan makanan Taste of Mauritius. Sebagai sebahagian daripada lawatan ini, anda akan melakukan lawatan bersiar-siar di Port Louis, mengunjungi Taman Botani Pamplemousse dan pasar di Port Louis, ditemani oleh seorang chef.
Di samping itu, anda akan makan tengah hari dan makan malam di pelbagai restoran masakan tempatan, serta pergi mencicipi di kilang rum dan teh, mengambil bahagian dalam kelas induk kuliner (di akhir mereka, anda akan menerima sijil dan belajar bagaimana untuk memasak ikan, hidangan daging dan pencuci mulut masakan negara) …
Percutian di Mauritius akan memberi anda pengalaman yang tidak dapat dilupakan dari percutian pantai (lautan yang hangat + pasir sutera), menyelam (dunia bawah laut yang menakjubkan), alam yang indah (pulau-pulau dara, taman negara, gunung berapi yang sudah pupus, air terjun) dan sajian kuliner (tempatan asli dan enak) masakan).
