Makan di Mongolia dicirikan oleh fakta bahawa banyak hidangan nasional cukup berlemak, oleh itu, ketika pergi bercuti ke Mongolia, disarankan untuk membawa anda ubat-ubatan yang melegakan akibat yang tidak menyenangkan setelah pesta yang berlimpah dan memuaskan.
Makanan di Mongolia
Makanan orang Mongol terdiri daripada produk tenusu, daging (kambing, daging lembu, domba, daging kuda, daging unta dan marmot), ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, roti. Hidangan tempatan sering dibumbui dengan safron, pala, lada, daun salam, bawang dan bawang putih.
Hidangan tradisional Mongolia ialah kambing rebus dengan banyak lemak, nasi atau pasta. Perlu diingat bahawa daging di negara ini biasanya dimakan kurang matang untuk mengekalkan vitamin dalam produk ini.
Susu adalah produk yang popular di kalangan orang Mongolia, yang mereka bukan sahaja meminum dalam bentuk tulennya, tetapi juga menggunakannya untuk tujuan lain. Contohnya, mereka menggunakan susu kuda betina untuk membuat kumis dan vodka, dan susu domba dan lembu untuk membuat varenet dan mentega.
Di Mongolia, cubalah ladu kukus (buuz); kambing panggang dari dalam dengan batu panas (boodog); pai dengan daging - daging lembu atau daging kuda ("khashur"); tersentak ("pejuang"); sosej darah ("tsusanhiam"); mee dengan daging. Sekiranya anda peminat makanan sihat, perhatikan produk susu dan fermentasi - yogurt tanpa gula, ayran, kumis, keju cottage ("aaruul" segar dan kering).
Tempat makan di Mongolia? Berkhidmat untuk anda:
- restoran dan kafe dengan masakan kebangsaan dan Eropah;
- restoran dengan makanan Cina yang murah dan lazat;
- restoran makanan segera (KFC).
Minuman di Mongolia
Minuman Mongol yang popular adalah teh dengan susu, kumis, “arkhi” (vodka yang diperbuat daripada susu kuda), “airag” (buatan sendiri). Dari jenis bir tempatan, patut dicuba "Sengur", "Chingis", "Borghio", dan dari jenis vodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Lawatan makanan ke Mongolia
Sekiranya anda bercuti ke Mongolia, memancing di tempat yang bersih dari segi ekologi akan diatur untuk anda - anda bukan sahaja dapat menikmati memancing, tetapi juga mencicipi hidangan dari ikan sturgeon, salmon dan ikan putih, yang dibezakan dengan rasa yang tinggi (jika anda tidak mahu memancing, anda hanya dapat mengagumi alam semula jadi yang tidak tersentuh, kemurnian tasik dan sungai yang masih asli). Di samping itu, anda akan dapat berkenalan dengan kehidupan orang-orang nomad stepa.
Beristirahat di Mongolia akan menggembirakan anda dengan stepa yang tidak berkesudahan, tasik yang bersih, peluang yang sangat baik untuk aktiviti hiburan yang aktif (karavan dan lawatan automatik, memancing, memburu, memanah, trekking), monumen Buddha yang luar biasa, keramahan yang luar biasa dan masakan yang mewah.
