Montenegro disebut sebagai cadangan ekologi Dunia Lama. Di sini, bukan sahaja tasik hutan yang bersih dan pantai yang terpelihara telah dilestarikan, tetapi juga tradisi pembuatan anggur berusia seribu tahun. Pembuat anggur Montenegrin moden menghargai rahsia ayah dan datuk mereka dan menyebarkannya kepada anak-anak mereka, dan anggur Montenegrin terkenal dengan warna dan aromanya yang istimewa.
Varieti anggur Montenegrin yang paling penting dan berharga, menurut tradisi lama, tumbuh di ladang dalam bentuk salib. Ia disebut Krstach dan buahnya dicampur untuk mendapatkan wain terkenal dari Montenegro.
Sejarah dengan geografi
Pusat pembuatan anggur Montenegrin terletak di sekitar bandar Crmnica. Di sinilah semua peserta lawatan wain ke Montenegro berusaha. Kilang wain terbaik tertumpu di Crmnica, yang kebanyakannya berusia lebih dari seratus tahun. Anggur Vranac juga ditanam di lereng tempatan. Perkataan Serbia bermaksud "kuda hitam" dan inilah warna yang diperoleh oleh buah beri pada saat panen bermula. Keaslian wain Montenegrin yang dihasilkan dari varieti Vranac dapat ditentukan oleh warna ungu dan selera mewahnya yang harmoni. Selama dua tahun penapaian, anggur Vranac diperkaya dengan rasa dan aroma tong kayu oak, berkat jenama ini termasuk dalam senarai seratus wain dunia yang paling indah.
Kesatria Anggur
Perkebunan Crmnica dapat membanggakan bukan sahaja anggur, tetapi juga orang yang menghasilkannya. Di rantau ini, gelaran Knight of Wine diberikan kepada pembuat anggur terbaik. Pemegang pertama gelaran tersebut adalah Mijo Ulama, di mana anda boleh melakukan lawatan menarik ke kilang. The Knight of Wine menghasilkan minuman khasnya sesuai dengan tradisi kuno. Anggurnya hanya matang dalam tong kayu oak, dan untuk mencicipi Millau menawarkan bukan sahaja wain, tetapi juga ham atau permainan asap buatan sendiri.
Podgorica mempunyai kesatria anggur sendiri. Varieti putih dihasilkan di sini, termasuk "Krstach" yang popular dari ladang yang sama dalam bentuk salib. Anggur mempunyai rasa yang halus dan sejambak aroma yang kaya, di antaranya ditebak sitrus, pic, dan pala. Warnanya mengingatkan romantik pada madu bunga cair. Harga untuk "Krstach" cukup berpatutan dan bahkan membolehkan orang yang berpendapatan sangat sederhana untuk membeli wain.
Di Montenegro, mereka betul-betul percaya bahawa segelas wain yang baik adalah cara paling selamat untuk memenangkan percakapan anda dan mengenali rakan anda. Itulah sebabnya kilang wain dan wain Montenegro adalah salah satu komponen utama program lawatan untuk setiap pelancong yang sebenar.
