Ketika datang ke Austria, pencinta muzik dengan senang hati menutup matanya dari kenangan yang melambung ketika mengunjungi Opera Vienna, gigi manis menghela nafas tentang kek lapang yang tersisa di tingkap kedai pastri, dan jurugambar membaca album dengan foto yang menggembirakan Istana Hofburg. Negara yang luar biasa memberikan setiap tetamunya kesempatan untuk menikmati perjalanan ini, menawarkan pilihan tempat peranginan ski dan kuil-kuil yang megah, karya masakan dan minuman Austria, perenungan santai dari jalanan melalui kedai kopi di jalan Vienna dan berjalan-jalan di sepanjang jalan yang sempit jalan menuju air terjun gunung yang menderu.
Austria alkohol
Seperti mana-mana anggota Kesatuan Eropah, Austria tertakluk kepada peraturan kastam bersatu yang tidak membenarkan pengimportan alkohol kuat lebih daripada satu liter ke negara ini. Anda boleh mengambil dua liter bir atau wain bersama anda, tetapi sangat sedikit orang yang melakukannya kerana alkohol berkualiti tinggi dan berpatutan di Austria. Satu liter bir di bar Austria akan berharga 2-5 euro, bergantung pada jenis minuman. Sebotol wain kering tempatan berharga hampir sama di pasar raya.
Minuman kebangsaan Austria
Semua orang, bahkan orang yang tidak pernah ke Austria, sudah pasti mencuba minuman itu, yang terkenal di seluruh dunia dan disukai oleh berjuta-juta peminat kopi. Kita bercakap mengenai kopi Wina, yang popularitinya bertahun-tahun lalu melintasi sempadan hanya negeri-negeri, tetapi juga seluruh Dunia Lama. Minuman kebangsaan Austria muncul di Vienna pada akhir abad ke-17. Beg dengan biji kopi yang tersisa setelah pengepungan Turki berguna untuk Kolshitsky, yang merasakan minuman ajaib itu semasa lawatannya ke Empayar Uthmaniyyah. Dia membuka kedai kopi pertamanya di pusat Vienna dan memenangi hati penduduk bandar dengan resipi kopi asalnya. Rasa yang terlalu luar biasa dan pahit dia menutupi dengan menambahkan madu dan krim.
Hari ini, terdapat lebih dari seribu rumah kopi di negara ini, dan resipi kopi Wina moden telah berubah sejak masa itu:
- Bancuh kopi hitam pekat pada kadar 1 sudu kecil. kopi yang baru digiling dalam setengah gelas air dan tuangkan ke dalam cawan tinggi.
- Pukul setengah gelas krim berat dengan beberapa sudu gula kastor dan vanila secukupnya ke dalam kuah kaku dan letakkan di atas kopi.
- Taburkan kepala dengan coklat parut atau kayu manis.
Untuk kesan penuh perendaman dalam realiti Wina, pesan sepotong kek coklat-aprikot Sachertorte berjenama dengan kopi anda.
Minuman beralkohol di Austria
Minuman beralkohol tradisional di Austria adalah bir, yang tidak kalah kualitinya dengan jenis Jerman, wain kering putih dari beri anggur tempatan dan schnapp buah, yang, dari kebiasaan, mungkin kelihatan terlalu kuat, dan oleh itu sesuai sebagai cenderahati untuk rakan dan orang yang rendah rakan sekerja peminum.
