Makanan di Seychelles dicirikan oleh fakta bahawa hidangan tempatan cukup pedas, jadi ini harus diambil kira semasa memesan (jika anda bukan penggemar pedas, minta untuk menambahkan rempah ke hidangan anda dengan sederhana).
Makanan di restoran hotel tidak murah, jadi jika tujuan anda adalah menjimatkan wang, makanlah di restoran kecil yang terletak di pantai atau di kawasan penempatan.
Makanan di Seychelles
Masakan Seychelles sangat dipengaruhi oleh tradisi masakan Creole, jadi makanan laut dan nasi digunakan sebagai bahan utama (hidangan yang paling popular adalah ikan dan nasi; chateini hiu; stik tuna; udang dengan kari dan saus manis atau digoreng dalam minyak bawang putih).
Makanan Seychelles terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, ikan, makanan laut (udang galah, gurita, ketam, udang galah), nasi, daging (daging sapi, daging babi, ayam, daging kelelawar), rempah-rempah (jahe, adas manis, jintan, safron, pala).
Lebih daripada 15 jenis pisang tumbuh di Seychelles: penduduk tempatan menggorengnya, rebus, menambahnya ke salad dan membuat kentang tumbuk dari mereka.
Di Seychelles, cubalah fillet ikan todak yang dibakar dalam adunan; chutney jerung; ikan borjuasi bakar; rebusan musang terbang; kari ikan kelapa; ayam dalam santan; salad gurita (dibuat dari sotong, tomato, bawang dan jus lemon); pulao (hidangan berdasarkan nasi, daging, ikan dan sayur-sayuran); ketam kecil dihidangkan bersama kuah kelapa.
Vegetarian akan sangat gembira di Seychelles - di sini mereka dapat merasakan terung goreng dengan rempah, sup dari batang sayur dan bunga, kentang tumbuk dari labu tempatan, hidangan dari pisang dan sukun dan hidangan lazat lain.
Tempat makan di Seychelles? Berkhidmat untuk anda:
- restoran di mana anda boleh memesan hidangan masakan Creole dan antarabangsa (di sini anda akan menghargai menu dengan banyak pilihan hidangan dari pelbagai masakan di dunia, serta ketersediaan pelbagai koktel);
- kafe dan restoran yang mengkhususkan diri dalam masakan Perancis dengan ramuan tempatan, rempah-rempah dan perasa yang ditambahkan pada hidangan.
Minuman Seychelles
Minuman popular penduduk Seychelles adalah hitam dan teh dengan vanila, kopi, bir, baka (jus tebu fermentasi), kalu (jus kelapa fermentasi), warna berdasarkan pudina lemon, tebu, jus kelapa.
Lebih sukar untuk membeli minuman beralkohol yang diimport di Seychelles daripada minuman tempatan (minuman tempatan dijual lebih dari 1000, dan minuman yang diimport tidak lebih dari 100 tempat penjualan). Jauh lebih mudah untuk membeli minuman beralkohol di hotel, tetapi harganya akan 2 kali lebih mahal daripada harga minuman yang sama dibeli di kedai.
Lawatan makanan di Seychelles
Bagi pencinta pelancongan gastronomi, lawatan diadakan di Seychelles, yang melibatkan lawatan ke restoran masakan Creole. Sebagai contoh, anda boleh mengunjungi restoran keluarga kecil "Le Reduit" (terletak di pantai Teluk Entendance), di mana anda akan ditawarkan untuk menikmati pelbagai hidangan makanan laut (anda pasti akan menyukai ketam Seychelles dalam santan).
Seychelles bukan hanya pantai putih, permukaan zamrud Samudera Hindia, alam yang menakjubkan, tetapi juga masakan kebangsaan yang lazat dan luar biasa.
