Makanan di Mexico diwakili oleh hidangan yang agak pedas (sejumlah besar rempah digunakan untuk penyediaannya), yang tidak dibezakan oleh kandungan kalori rendahnya.
Apabila anda datang ke Mexico, anda pasti kagum dengan masakan tempatan, yang bergantung kepada kawasan yang anda kunjungi, anda akan melihat kehadiran tradisi memasak Sepanyol, India dan Caribbean.
Makanan di Mexico
Makanan Mexico dicirikan oleh kehadiran lada cili, jintan, oregano, kuah panas dan sos. Makanan orang Mexico terdiri daripada sayur-sayuran, kekacang, sup cair dan kering, daging, ikan, makanan laut.
Perlu diingat bahawa orang Mexico tidak menggunakan sudu untuk penggunaan makanan - untuk tujuan ini mereka menggunakan tortilla: mereka meraup sos bersama mereka, dan pada akhir makan mereka makan "sudu" mereka. Sebagai tambahan, tortilla ini bertindak sebagai makanan ringan yang lazat - jagung, keju, alpukat, daging cincang, tomato, kacang dan isi lain dibungkus di dalamnya.
Sekiranya anda datang ke Mexico, pastikan untuk mencuba tortilla gandum, yang biasanya dibungkus dengan pengisian daging (burrito); daging babi goreng (carnitas); daging babi atau kaldu ayam dengan rempah, herba dan jagung (pozole); kerepek jagung dengan sos tomato hijau (chilaquiles); daging kambing atau kambing yang dimasak dengan daun agave (barbacoa).
Tempat makan di Mexico? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran di mana anda boleh memesan masakan Mexico dan Eropah;
- bar kafe-snek;
- restoran makanan segera.
Minuman di Mexico
Minuman Mexico yang popular adalah kopi, coklat panas, teh herba yang menenangkan, jus, sangrita (jus oren dan tomato dengan perapan lada jalapeno), bir, wain, tequila, kalua (minuman keras kopi Mexico), pulque, dan mezcal (minuman beralkohol di dasar agave).
Pencinta Tequila dapat merasakan lebih daripada 300 jenis minuman beralkohol ini di Mexico: patut dicuba jenama seperti Joven, Blanco, Anejo, Reposado.
Sekiranya anda suka bir, maka anda harus memperhatikan jenis berikut: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (selalunya bir Mexico ringan disajikan dengan garam dan kapur).
Lawatan gastronomi ke Mexico
Sekiranya anda mengikuti lawatan gastronomi Taste of Mexico, anda akan mengunjungi sebuah rumah Mexico, yang nyonya rumahnya adalah chef Mexico yang paling terkenal: dia akan memberitahu anda tentang keanehan masakan Mexico, mengajar anda cara memasak tortilla, pelbagai sos, tamale dan hidangan lain. Selain merasai hidangan yang disediakan, anda akan ditawarkan untuk mencuba pelbagai jenis tequila (untuk mencicipi tequila, anda boleh mengunjungi Muzium Tequila).
Sekiranya anda mahu, anda boleh mengatur lawatan ke Yucatan Mayan Village, di mana anda akan diajar bagaimana membuat taco di kedai roti tradisional Mexico.
Sekiranya impian anda adalah untuk melakukan perjalanan eksotik yang sebenar, pergi ke Mexico - sebuah negara yang kaya dengan cahaya matahari dan pelbagai kesenangan gastronomi.
