Penerangan mengenai tarikan
Pada akhir abad kesembilan belas, saudara-saudara Kizner - Yakov, Osip, Konstantin dan Ivan Osipovich (penjajah Jerman) datang ke Saratov dari kampung Kamenka, daerah Kamyshinsky, yang pada mulanya terlibat dalam perdagangan kecil tepung dan roti. Setelah mengumpulkan modal awal, Kizners memutuskan untuk membuka perniagaan mereka sendiri, tradisional di perkampungan Jerman - pemprosesan daging dan pembuatan sosej, dan membeli dari saudagar Kotov pada tahun 1900 tempat yang belum dibina untuk kilang sosej di sudut Chasovennaya (sekarang Chelyuskintsev) dan jalan-jalan Polis (sekarang Oktyabrskaya) di Dataran Mikhailo -Arkhangelskaya (dinamai kuil Archangel Michael yang terletak di sana, musnah pada tahun 1935).
Pada tahun 1902, bangunan kilang yang asli dibina sesuai dengan semua kanun seni bina penempatan semula - dengan bata padat, cornice, menara dan menara di atas tingkap dormer dengan gaya pseudo-Gothic. Kilang itu kelihatan secara organik di pinggir ruang runcit yang luas. Saudara-saudara Kizner mengambil pemilik petani lain sebagai pendamping - kerani Andrey Ivanovich Glock, yang dalam perkongsian Brothers Kizner dan Glock membatasi dirinya hanya untuk sumbangan wang. Bangunan ini mempekerjakan 12 orang, tidak termasuk penjual kedai sosej yang terletak di premis kilang. Menjelang tahun 1908, untuk penjualan sosej di bahagian tengah kota, sebuah bilik disewa di sebuah rumah di sebelah hotel "Eropah". Pengeluaran sosej di kilang meningkat secara berterusan dan pada tahun 1915 mencapai 2.500 puding per tahun, menjadikan perolehan lebih dari 25 ribu rubel.
Selepas tahun 1917, kegiatan Kizner dan Glock ditekan, dan kilang yang dinasionalisasi diberi nama "Krasnaya Zarya", meninggalkan jurang sejarah mengenai nasib bekas pemiliknya. Selepas Perang Dunia II, produksi tersebut diprofilkan semula untuk pengeluaran keju yang diproses, dan kemudian bangunan tersebut menjadi tempat pemeriksaan industri makanan di Saratov. Menjelang tahun 1990-an, bangunan itu telah rosak, menjadi tidak dapat digunakan dan ditinggalkan.
Pada tahun 2010, keadilan sejarah dan seni bina berjaya, dan bekas kilang sosej itu menemui pemilik yang bersemangat. Pemulihan yang unik menggunakan batu bata abad kesembilan belas dan menggali trotoar batu di bawah aspal membawa kesan yang diharapkan kepada pemilik sekarang: kerja dan kemahiran titanic para pemulih sangat dihargai oleh sejarawan tempatan dan penduduk bandar biasa di pameran Old Saratov yang diadakan di bangunan bersejarah.
