Jerman adalah tanah bandar yang selesa, kampung mainan dan istana abad pertengahan. Untuk kesan (dan bukan sahaja), puluhan ribu pelancong dari seluruh dunia datang ke sini sepanjang tahun untuk melihat pemandangan, menikmati percutian laut dan aktiviti gunung, makan makanan yang lazat dan rasa bir, salah satu yang terbaik di dunia. Lebih-lebih lagi, orang Jerman sendiri juga rela berkeliling negara mereka.
Jerman sering menarik pelancong dengan tradisi yang mulia dan kesenangan, percutian, festival dan karnival yang tidak berkesudahan.
Makanan di Jerman
Bukan kebetulan bahawa Jerman dikatakan sebagai negara pembuat bir dan sosej. Sejarah masakan Jerman berabad-abad lamanya, sampai ke Hellas dan Rom, dan sangat beragam kerana kenyataan bahawa setiap wilayah mempunyai pilihan, menu dan teknologi memasaknya sendiri.
Bahagian barat daya negara ini dipengaruhi oleh tradisi Perancis. Wain putih memerintah di sini, yang ditambahkan pada hampir setiap hidangan. Sosej dengan kubis rebus dan mustard manis adalah ciri khas Bavaria. Lempeng kentang dan daging lembu yang diperap adalah makanan kegemaran orang-orang di Rhineland. Di Hamburg, mereka gemar memasak makanan laut mereka sendiri. Kebanggaan penduduk Cologne adalah macaroons.
Walau bagaimanapun, semua masakan ini mempunyai resipi dan persamaan yang serupa. Babi dimasak tidak dapat ditiru di seluruh negara, dan terdapat lebih dari seribu jenis sosej dan sosej, termasuk bratwurst - sosis dan sosis babi untuk menggoreng. Roti untuk orang Jerman, dan juga untuk orang Rusia - "semuanya ada di kepala", lebih daripada 500 jenis produk roti dibakar di Jerman. Sayur-sayuran untuk lauk, sauerkraut selalu ada di atas meja orang Jerman, mereka juga suka dan memasak ikan yang enak.
10 hidangan Jerman teratas
Sosej dan sosej
Sosej Jerman
Adalah mustahil untuk mengatakan bahawa anda perlu mencuba jenis sosej tertentu sebagai yang terbaik. Di antara 1500 jenis produk daging ini, setiap gourmet akan mendapat sosej rebus atau salai sesuai dengan seleranya. Di samping itu, sosis hati dan cacing darah sangat popular. Orang Jerman memakan sosej pada hari bekerja dan sebagai makanan istimewa. Tetapi selalu dengan roti. Tidak ada seorang pun pelancong yang meninggalkan negara ini tanpa merasakan sosej dan sosej - ini adalah cara orang Jerman memanggil sosej, di mana terdapat juga banyak jenis di negara ini dan yang juga disukai oleh tetamu Jerman.
Schnitzel
Schnitzel
Hidangan yang biasa, tetapi adakah kita sudah biasa dengannya? Di Jerman, schnitzel berbeza. Hamburg - cutlet dengan telur orak. Vienna - potongan daging babi. Gaya Holsten - daging dengan telur, ikan bilis dan caper. Walau bagaimanapun, ada sesuatu yang sama antara schnitzels - semestinya digulung dalam serbuk roti sebelum digoreng, dan yang siap dicurahkan dengan jus lemon.
Salad kentang
Dipercayai bahawa mereka yang belum merasakan salad kentang di Jerman belum pernah ke negara ini … Salad kentang adalah nama hiasan yang mesti dimiliki untuk sosis dengan schnitzel atau sosej. Salad tidak mempunyai resipi khusus, tetapi produk utamanya adalah kentang, dan tidak direbus, lilin. Ia dipotong, dicampur dengan bawang, timun acar, daging goreng. Musim dengan yogurt atau krim masam. Sebagai makanan ringan, salad kentang diletakkan di atas meja Krismas.
Daging diperap panggang
Orang Jerman, seperti orang lain, lebih suka daging. Panggang adalah salah satu hidangan kegemaran orang Jerman. Ia juga disediakan dari daging kuda dan sapi. Pertama, daging diperap untuk waktu yang sangat lama, 10 hari, dengan penambahan wain ke pengasam. Hanya selepas itu panggang dimasak. Ia disajikan dengan sauerkraut atau kubis rebus, ladu, dan selalu bir.
Icebine
Icebine
Icebine - buku daging babi bakar. Ini adalah hidangan perayaan. Nama itu diterjemahkan sebagai "kaki ais". Kerana biasanya buku jari dimasak untuk Krismas, dan selain itu, dalam bentuk siap, keraknya berkilau seperti ais. Batang itu digosok dengan bawang putih dan direbus hingga lembut, kemudian dibakar di dalam ketuhar. Dihidangkan dengan bir.
Eintopf
Diterjemahkan sebagai "satu periuk". Ini adalah sup pekat dengan kuahnya. Ia penuh dengan produk dan memuaskan sehingga dapat dengan mudah menggantikan dua hidangan sekaligus, yang pertama dan yang kedua. Eintopf dibancuh dengan cara yang berbeza. Biasanya sayur-sayuran (kentang, wortel, kubis), kacang atau kacang, pasta, dan juga produk daging: sosej atau daging rebus ditambahkan ke dalam kaldu.
Spetzle
Spetzle
Ini adalah pasta telur dengan permukaan berpori, kasar, bujur atau bulat. Pada dasarnya, Spetzle digunakan sebagai lauk, tetapi ia juga boleh menjadi hidangan bebas, lebih baik dengan keju.
Strudel
Di dunia yang terkenal dan disukai di Jerman, gulung doh yang digulung dengan pengisian. Mereka suka memasukkannya dengan epal, tetapi mereka juga mengambil buah beri lain (misalnya, ceri), serta keju kotej atau biji poppy. Strudel dihidangkan panas dengan sirap coklat, ais krim atau krim disebat.
Kek Hutan Hitam "Hutan Hitam"
Kek Hutan Hitam "Hutan Hitam"
Ini adalah pencuci mulut tradisional - kek ceri coklat. Kek span coklat direndam dalam sirap ceri, dilapisi dengan krim atau pengisian jeli ceri. Mereka boleh meletakkan buah beri di antara kek, dioleskan dengan krim. Ia juga dihiasi dengan ceri dan coklat parut.
Marzipans
Jerman mengaku sebagai tanah air marzipan. Campuran manis ini dengan rasa halus dibuat dari serbuk badam dan sirap gula atau serbuk. Marzipan digunakan sebagai produk bebas atau ditambahkan pada gula-gula, kue dan roti halia.
Bukan hanya mengenai makanan …
Lawatan ke Jerman tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu di negara ini. Panduan akan menawarkan perjalanan yang mengagumkan melalui istana dan istana Zaman Pertengahan. Terdapat banyak muzium di Jerman: sejarah dan moden dan khusus. Pelancong juga tertarik dengan perkampungan gunung Jerman, yang kelihatan seperti ilustrasi kisah dongeng Hans Christian Andersen. Rumah-rumah anggun, langkah penghuni yang diukur akan menarik bagi mereka yang merindui udara segar dan keindahan alam.
Terdapat juga lawatan ke pantai ke Jerman. Terdapat banyak pantai. Mereka terletak di sepanjang pantai Laut Baltik dan Utara, di sungai dan tasik dengan air jernih dan infrastruktur yang terpelihara dengan baik, dan sukan air.
Popular di kalangan pelancong dan lawatan ski ke lereng alpine dengan penyewa peralatan dan instruktur penyayang yang murah.
