- Jalan HK 28
- Keris operasi
- Pahit & cinta
- Asap & Cermin
- B28
- Ce la vi
- 1 Ketinggian
- Manhattan
- Gibson
- VLV
Mungkin semua orang - bahkan mereka yang tidak begitu berminat dengan mixologi atau melancong ke Asia - sekurang-kurangnya pernah mendengar tentang koktail Singapore Sling dan menganggapnya sebagai aset utama negara-kota dengan nama yang sama. Namun, pada hakikatnya, ini jauh dari semua yang dapat ditawarkan Singapura walaupun pelancong paling canggih. Di sini anda akan terkejut apabila mendapati diri anda berada di ibu kota bar terkenal Asia, yang kini dengan yakin menakluk kedudukan teratas peringkat antarabangsa. Minuman yang diperbuat daripada bahan-bahan langka mengikut resipi pengarang pemenang anugerah berprestij, festival campuran keseluruhan, pemandangan bandar dari ketinggian 282 meter, wiski atau koktel jarang untuk makan tengah hari - di sini semua orang akan mendapat hiburan mengikut keinginan mereka. Berikut adalah pilihan bar terbaik untuk diingati atau dipetakan jika anda berkunjung ke Singapura.
Jalan HK 28
Sehingga baru-baru ini, mereka menjual terutamanya ikan kering di Jalan Hongkong. Hari ini, di sini anda dapat menjumpai tempat terbaik di bandar dan juga dua restoran berbintang Michelin. 28 HK Street adalah salah satu tarikan utama di kawasan ini. Dibuka lima tahun yang lalu, bar ini kini dianggap sebagai yang terbaik bukan hanya di Singapura, tetapi juga di luar sempadannya. Ia mendapat reputasi yang sempurna berkat profesionalisme para bartender dan kualiti ramuan koktail yang luar biasa: ais dicincang dengan tangan, dan pudina digunakan secara eksklusif organik. Resipi asli minuman tempatan juga tidak kurang hebatnya. Ikuti Coppertone, gaya eksotik klasik Old Fashioned dengan watak tropika Pina Colada yang berasaskan rum. Minyak kelapa, sirap nanas dan lima rempah-rempah diproses dalam sentrifugal tertutup khas, yang menjadikannya telus sepenuhnya. Oleh itu, dengan memesan Coppertone, anda tidak akan memikirkan tahap kemahiran teknikal yang diperlukan untuk membuatnya.
Tiga kali setahun, menu koktail 28 HK Street diisi semula dengan 25 item baru. Setiap hari, para tetamu bar akan mendapat suasana santai, layanan terbaik dan muzik yang enak.
Keris operasi
Komitmen terhadap keaslian pengasas Operation Dagger - salah satu daripada 50 bar terbaik di dunia - terbukti dari depan pintu. Bahagian dalam bangunan menyerupai farmasi di tempat perlindungan bom, diterangi oleh komposisi banyak mentol, yang diilhami oleh karya jurugambar Jeff Wall, dan setiap botol dilabel dengan piktogram rahsia. Tidak biasa, bukan?
Kejutan Operasi Dagger tidak berakhir di sana, bagaimanapun. Salah satu pilihan menu bar menganggap bahawa bartender sendiri memilih koktel mana yang akan disediakan untuk anda. Dan pertama anda akan ditawarkan sesuatu yang segar, kemudian - minuman dengan rasa yang lebih kuat, dan sebagai tambahan - sejenis pencuci mulut. Secara umum, semuanya seperti di restoran yang bagus! Sekiranya anda bernasib baik, anda boleh menghargai salah satu hits utama bar - Fallen Fruit yang mengagumkan. Kelezatan buah-buahan semula jadi dan anggur berry, vanila dan daun kari yang sangat diperlukan dalam masakan India dihidupkan oleh asid sitrik dan tartaric. Koktel disajikan dalam gelas seramik berbentuk pir dengan pod vanila dan bukannya tiub.
Pahit & cinta
Di kepala Bitters & Love adalah Naz Arjuna, pemenang banyak anugerah antarabangsa dan salah satu master mixology terbaik di Asia. Bilik kecil (60 tempat duduk) dalam gaya industri dengan aksen retro dan beranda bar yang selesa mengundang anda untuk menikmati koktel yang tidak tergesa-gesa dengan orang yang anda sayangi. Nasib baik, institusi ini menawarkan pelbagai menu minuman berjenama, yang dikemas kini setiap tiga bulan. Setiap ciptaan bartender tempatan berdasarkan pada pilihan pengunjung dan disiapkan dengan ramuan bermusim terbaik dan, tentu saja, semangat kelas pertama. Dan jika anda merasa lapar pada waktu petang, anda dapat memuaskan rasa lapar anda di Bitters & Love dengan makanan ringan gourmet, hidangan tiram segar atau pai yang menyelerakan dengan bawang, bacon dan arugula.
Asap & Cermin
Smoke & Mirrors adalah bar bergaya yang terletak di tengah-tengah bandar, di atas bumbung salah satu pusat kebudayaan utama negara - Galeri Nasional Singapura. Dari sini, pemandangan kawasan Padang dan Marina Bay yang menakjubkan dapat dikunjungi. Bahagian dalam bangunan dihiasi dengan kaunter bar cermin berbentuk tidak biasa, yang pada masa yang sama memisahkan ruang dalaman dan luaran bar dan membentuk satu penyelesaian seni bina bilik.
Selain suasana yang menakjubkan, Smoke & Mirrors menawarkan menu koktail yang sangat baik untuk para tamu, yang disusun oleh bartender kepala Jugnes Susela. Ciptaan khasnya terbahagi kepada tiga kategori - Tinggi & Perkasa, Halus & Lembut dan Halus & Diperbaharui - dan akan memenuhi keperluan malah pencinta karya campuran yang paling canggih.
B28
Terletak di tingkat bawah hotel reka bentuk The Club (B dengan namanya adalah singkatan dari ruang bawah tanah), Bar B28 mengkhususkan diri dalam wiski. Menu B28 akan menarik perhatian penggemar minuman beralkohol yang paling maju ini. Pertubuhan ini menawarkan koleksi lebih dari 200 wiski Scotch berkekuatan malt tunggal malt langka, 30 rum dari pelbagai wilayah, dan pelbagai pilihan koktel khas, yang dibuat dari resipi Era Larangan menggunakan ramuan berkualiti tinggi oleh ahli campuran bar profesional.
Ce la vi
Ce La Vi adalah bar dan restoran di atas bumbung yang ikonik di Marina Bay Sands yang terkenal. Tidak dinafikan, salah satu ciri pembezaan utamanya adalah pemandangan bandar yang luar biasa yang terbuka dari mana saja di bar dan secara harfiah mengangkut pengunjung ke dimensi lain. Walau bagaimanapun, lokasi premium bukanlah semua yang ditawarkan oleh Ce La Vi untuk peminat koktail yang baik. Panorama Singapura yang mempesonakan berfungsi sebagai latar belakang acara utama - kreativiti pasukan profesional bartender, yang setiap hari membuat karya seni campuran yang sebenar untuk para tetamu. Sebagai tambahan kepada klasik koktel dunia, yang digabungkan secara organik dengan rasa institusi Asia, di sini anda dapat merasakan karya masakan yang dibuat dengan keahlian yang tiada tandingannya.
1 Ketinggian
Bertengger di atas One Raffles Place, 282 meter di atas tanah, 1 Altitude secara meluas dianggap sebagai bar terbuka tertinggi di dunia. Ia juga dianggap sebagai salah satu bangunan atap terbaik di Singapura. Di sini anda dapat menikmati, misalnya, Singapore Sling klasik atau koktel Zen Breeze khas tempatan, yang terdiri daripada vodka, teh hijau, serai dan pudina. Para tetamu juga akan menikmati persembahan langsung malam dan set DJ pembakar semangat. Dan semua ini berlatarbelakangkan panorama kota yang mengagumkan, yang dipisahkan dari ruang bar hanya dengan pagar kaca lutsinar.
Manhattan
Manhattan mengangkut pengunjung ke era kegemilangan koktel dan budaya alkohol premium, dan mencipta kembali suasana Manhattan abad ke-abad. Bangunan ini menyerupai bar yang berfungsi pada masa itu di hotel-hotel kota terbaik di Big Apple: bergaya dan moden, pada masa yang sama, ia tidak ketinggalan dengan kehebatan dan kecanggihan New York lama. Peringkat # 11 di Bar Terbaik di Dunia, Manhattan menawarkan menu beralkohol buatan tangan, koktel klasik dan minuman vintaj dari bar hotel terbaik di dunia, yang dibuat dari bahan-bahan dalaman.
Keistimewaan penubuhan ini adalah sarapan pagi koktel, yang diadakan di sini pada hari Ahad. Di atasnya, anda bukan sahaja dapat menyegarkan diri dengan pelbagai hidangan - tiram, lobster, bagel berjenama dengan keju lembut atau hidangan panggang - tetapi juga memasangkan wain, bir atau koktel dengan makanan anda.
Gibson
Gibson Bar dibuka pada bulan September 2015 dan dengan cepat mendapat simpati penduduk tempatan dan pengunjung. Enam bulan setelah pembukaannya, ia sudah menduduki tempat ke-22 dalam ranking 50 bar terbaik di Asia, dan pada tahun 2016 ia diiktiraf sebagai pertubuhan baru terbaik di Singapura.
Dihiasi dalam gaya vintaj, ia menawarkan Menu Kolaborasi Dunia Gibson yang berani dengan lima koktel istimewa. Ini adalah hasil usaha kreatif bersama 15 master hebat kraf mereka dari seluruh dunia: bartender terbaik, koki terkenal, pembuat bir dan juga artis tatu. Setiap ciptaan mereka benar-benar unik dan dapat menggerakkan hati penggemar koktel berkualiti tinggi dan luar biasa.
VLV
Terletak di Singapore RiverFront yang terkenal, VLV menggabungkan tradisi dengan gaya moden yang meriah. Ia adalah oasis sejati bagi pencinta kuliner dan hiburan bertaraf dunia. Di sini anda akan menemui restoran, bar lounge dan bar Cina yang bergaya dengan pemandangan sungai yang menakjubkan dan lokasi yang ideal untuk menikmati malam Singapura yang hangat dengan koktel dan sepiring makanan laut segar.
