Legenda karunia oriental langsung berubah menjadi kenyataan bagi mana-mana pelancong. Dalam hal ini, Kyrgyzstan tidak berbeza dengan jiran terdekatnya, restoran terbaik di Bishkek, kedai teh di perkampungan gunung yang jauh menunjukkan semua kekayaan masakan nasional dan kemampuan memasak hidangan kegemaran, tradisional untuk bahagian lain di planet ini.
Anda boleh menyanyikan pujian kepada koki hebat tempatan dan suri rumah sederhana yang menyediakan meja besar untuk tetamu dari barat. Dan pada akhir makan, mereka pasti akan menawarkan teh yang luar biasa lazat, dan bagi mereka yang ingin - hookah.
Siapa yang baru?
Restoran Chaikhonaresto dibuka baru-baru ini. Walaupun dalam tempoh aktiviti yang singkat, dia berjaya mendapat populariti di kalangan penduduk tempatan dan tetamu. Nama itu mengisyaratkan kesetiaan terhadap tradisi, bahagian dalamannya dihiasi dengan gaya oriental, dihiasi dengan permaidani berwarna-warni dan karya tukang. Banyak aksesori, patung tanah liat atau kayu mencipta suasana rumah teh lama yang agak misteri.
Para koki menunjukkan pendekatan moden untuk masakan, dan oleh itu menu merangkumi masakan Timur dan Barat. Dengan mengambil kira minat yang semakin meningkat untuk perjalanan orang Cina dan Jepun, dan peningkatan jumlah pelancong dari negara-negara ini di Bishkek, Chaikhonaresto menguasai hidangan tradisional mereka.
Rasa penubuhannya adalah banyak jenis teh, termasuk teh barberry, yang hampir tidak diketahui oleh gourmet Eropah. Secara semula jadi, motif nasional sering didengar di restoran ini; pemuzik menggunakan alat tradisional, misalnya, dombra.
Muzium atau restoran?
Kedua-duanya satu dan yang lain disatukan dalam kompleks etnografi "Supara", yang tugasnya adalah untuk memperlihatkan keunikan budaya dan cara hidup orang-orang Kyrgyzen kuno. Salah satu kaedah untuk mengenali negara dan sejarahnya - melalui resipi dan hidangan lama - sangat popular di kalangan pengunjung.
Ia terletak hampir di dalam had bandar, namun membolehkan anda menikmati kesunyian dan kesunyian. Pelancong boleh memilih rumah batu atau pergi ke yurt, di mana sahaja kakitangan tuan rumah yang ramah akan menunggunya. "Supara" diterjemahkan sebagai taplak meja kulit (meja), tradisional untuk orang nomad, simbol kekayaan dan keramahan.
Cuba "Lamb"
Nama restoran yang begitu lazat itu sendiri. Koki tempatan pakar dalam masakan daging dari rantau Asia. Ini bermaksud menu mengandungi hidangan domba yang paling popular: barbeku, yang disajikan dalam 20 variasi; pelbagai stik. Selain hidangan daging negara, hidangan Eropah, yang tidak asing lagi bagi kebanyakan pelancong, dan pencuci mulut yang lazat disediakan di sini.
