Industri wain di Australia adalah salah satu yang termuda di planet ini. Anggur yang diusahakan pertama muncul di sini hanya pada akhir abad ke-19, dan oleh itu selama bertahun-tahun tanah besar dianggap sebagai pinggir anggur, yang tidak dipandang serius oleh siapa pun. Tetapi pada akhir abad kedua puluh, anggur Australia tiba-tiba meletup ke pasar dunia, penikmat yang mengagumkan dengan keaslian dan kualitinya yang menakjubkan.
Di negara kanggaru
Sejak sekian lama, hanya gourmet tempatan yang ditemani kawanan kanggaru yang menyertai lawatan wain di Australia. Hari ini, semakin banyak rakan senegara kita berusaha untuk melihat benua yang jauh dan, menggabungkan perniagaan dengan keseronokan, melakukan lawatan wain di kawasan terbaiknya.
Perkembangan viticulture yang kuat dan pengembangan ladang membolehkan orang Australia meningkatkan jumlah pengeluaran dengan ketara. Sumbangan penting untuk kesejahteraan pembuatan anggur dibuat oleh pencapaian terkini dalam bidang pertanian. Kualiti wain Australia selalu dipengaruhi oleh teknologi pengeluaran moden yang ultra-kebersihan.
Ciri-ciri Produk
Gaya wain Australia sendiri tidak boleh dikelirukan dengan yang lain. Semua anggur adalah buah segar, aroma dan rasa selepasnya disusun oleh penuaan dalam tong kayu oak. Pada masa yang sama, kategori harga sebilangan besar wain Australia cukup demokratik dan membolehkan banyak pendapatan rata-rata untuk membeli produk tersebut.
Banyak wain Australia dicampur, iaitu, dibuat dari anggur yang dimasak di pelbagai wilayah di negara ini. Mencampurkan buah-buahan bertentangan dengan pendekatan Eropah untuk membuat anggur, tetapi orang Australia percaya bahawa pemilihan dan pencampuran bahan mentah adalah kunci kejayaan mereka. Rahsia pembuat anggur tempatan menjamin kualiti anggur yang konsisten dari tahun ke tahun, tanpa mengira cuaca atau keadaan lain.
Kebun anggur utama tertumpu di bahagian selatan benua, di mana iklimnya sangat ringan. Ciri khas dari pelbagai jenis wain Australia adalah produk dari pelbagai jenis Syrah yang dieksport dari Perancis. Buah-buahan ini memberikan banyak peluang untuk kreativiti, dan pembuat anggur Australia menyediakan dari Syrah dan wain meja ringan, dan pencuci mulut yang kaya, dan vintaj dengan warna kulit dan lada merah.
Apa yang hendak dipilih?
Untuk mengelaskan anggur Australia, negara ini telah memperkenalkan sistem khas yang menjamin ketepatan maklumat yang tertera pada label botol. Data utama yang wajib diberitahu oleh pengeluar anggur kepada pengguna adalah tahun penuaian, varieti buah beri dan wilayah di mana mereka dituai.
