Amerika Syarikat adalah rumah bagi banyak penemuan dan barang yang menyenangkan dan berguna. Mereka memberikan seluar jeans dunia, kereta Ford dan Coca-Cola, dan lawatan ke bandar-bandar Amerika dan taman nasional adalah impian banyak pelancong Rusia. Tetapi ada jalan pelancongan lain di Amerika Syarikat, yang bermaksud mengenali wain AS. Mereka sangat popular bukan sahaja di rumah, tetapi juga di luar negara. Sebab permintaan ini sangat mudah - kombinasi optimum dari harga berpatutan dan kualiti yang baik, dan oleh itu rata-rata orang Amerika di pintu keluar dari pasar raya pasti ada di keranjangnya beberapa botol wain kering merah atau putih tempatan.
California - Wine Mekah
Kebun anggur terbesar dan paling luas di Amerika Syarikat terletak di negeri California. Ia adalah pemimpin industri wain Amerika yang tidak dipertikaikan dan 90% kebun anggur negara ini tertumpu di sini. Jumlah pengeluaran wain di Amerika Syarikat dianggap paling signifikan di dunia di luar Dunia Lama.
Iklim kering dan hangat di California tidak banyak menyerupai keadaan tradisional Eropah untuk menanam anggur, dan oleh itu wain tempatan sangat segar dan segar. Pembuat anggur di Amerika Syarikat sangat disokong oleh Pusat Sains University of California, yang mengembangkan inovasi teknikal dalam pengeluaran.
Apa yang hendak dipilih
Wain USA adalah senarai yang kaya di mana setiap gourmet dapat mencari minuman mengikut keinginan mereka:
- 80% daripada semua pengeluaran di industri wain California dikhaskan untuk pengeluaran wain meja. Mereka diperoleh dengan fermentasi wort tanpa menambahkan alkohol. Wain meja AS termasuk merah kering dan separa kering dan putih serta rosé.
- Wain bersoda dihasilkan dan sangat diminati di Amerika Syarikat. Sebagai analog champagne adalah wain kering dan separa manis berwarna merah jambu, putih dan merah.
- Wain yang diperkaya dari Amerika Syarikat adalah Madeira tradisional, pelabuhan dan sherry.
- Jenis Vermouth Martini.
Hanya seperlima dari semua anggur yang dihasilkan di Amerika Syarikat berwarna merah, 15% lagi berwarna rosé, dan selebihnya botol yang dihantar dari kilang wain California di seluruh dunia adalah wain putih. Setiap liter AS sepersepuluh adalah produk berkualiti tinggi.
Dengan senarai varietas yang ditanam yang agak kecil, pembuat anggur California mendapat pelbagai jenis minuman yang enak. Menggabungkan Chardonnay dan Riesling, Semillon dan Sauvignon Blanc, menambahkan tong kayu oak sebagai bekas penuaan, mereka mencipta produk unik yang bahkan dibeli oleh orang Perancis.
