Makanan di Iran dicirikan oleh kenyataan bahawa terdapat sedikit tempat yang difokuskan pada pelancong asing di negara ini (menu biasanya ditulis dalam bahasa Farsi, dan makanan tempatan berbeza dari Eropah), tetapi, bagaimanapun, hidangan nasional tidak pedas, tidak berlemak dan sangat pelbagai.
Makanan di Iran
Diet orang Iran mengandungi sayur-sayuran, buah-buahan, ramuan, beras, daging (unggas, domba, domba), produk tenusu, kekacang.
Di Iran, seseorang mesti mencuba daging dengan sayur-sayuran, nasi dan sos kacang (“chelo-khoresh”); nasi dengan penambahan badam, kismis dan jeruk (hidangan ini mempunyai rasa manis dan masam dan disebut "polo-chirin"); anak domba dengan nasi ("chilo-kebab"); roti dan kebab berdasarkan kambing atau daging lembu; rebusan daging dengan terung, kacang, kapulaga dan jus delima ("fesenjan"); lidah sapi berperisa dengan pelbagai rempah ("larangan"); sup kefir sejuk dengan pudina, kismis dan timun ("mast-o-hiyar"); sup pekat yang terbuat dari gandum, kacang, lentil, bayam, kacang polong ("ash-e-gandom"); salad berdasarkan kembang kol, telur dan safron ("gol-kalyam").
Dan mereka yang mempunyai gigi manis akan merasa senang dengan biskut dengan kacang (walnut, badam) dan rempah-rempah, buah-buahan, faludeh (ais krim tempatan yang terbuat dari ais hancur, jus limau nipis dan pistachio), halva kacang, baklava, raginaka (rasa kenari), sharbat lima (sherbet dengan lemon), ais krim vanila dengan air mawar dan krim ("bastani-akbarmashti").
Tempat makan di Iran?
Berkhidmat untuk anda:
- restoran Eropah, Jepun, Cina dan lain-lain;
-sofre-hane (restoran dengan masakan kebangsaan);
- bar snek dan kafe jalanan (di sini anda boleh memesan sandwic, shawarma, pizza, roti);
- kebab.
Terdapat beberapa restoran nasional, kedai teh dan bar hookah di negara ini, jadi tidak mudah untuk mencari tempat makan yang sedap di sini. Tetapi, setelah menjumpai restoran yang tepat, anda pasti yakin di sana anda akan diberi makan sepanjang hari.
Minuman di Iran
Minuman Iran yang popular - teh dengan safron, kopi, doug (minuman susu fermentasi berdasarkan yoghurt dengan rasa pudina), jus buah (tembikai, limau, barberry), koktel dan minuman bukan alkohol lain, termasuk Fanta dan Coca-Cola, bukan - bir beralkohol dengan perisa buah.
Dilarang minum alkohol di Iran, jadi tidak ada tempat di negara di mana alkohol dijual secara terbuka.
Lawatan gastronomi ke Iran
Setelah melakukan perjalanan gastronomi ke Iran, anda boleh mengunjungi keluarga Iran. Sebagai tambahan kepada hidangan kebangsaan, anda boleh mencuba semua jenis produk roti di sini dalam bentuk kek rata dan roti. Dan ketika mengunjungi restoran-restoran kebangsaan, anda akan dapat menikmati pelbagai hidangan Iran yang enak dan lazat.
Pergi ke Iran, anda dapat melihat monumen bersejarah, tempat suci, zon arkeologi, istana mewah, dan juga mengenali hidangan lazat nasional.
