Makanan di Jordan dicirikan oleh fakta bahawa di tempat-tempat tempatan anda boleh menikmati makanan ringan dengan harga yang sangat berpatutan. Di bandar, anda boleh menjumpai gerai makanan dengan masakan antarabangsa (masakan Arab dan Eropah), tetapi di wilayah, pilihan anda akan terhad - di sini pengunjung ditawarkan hidangan tempatan secara eksklusif.
Makanan di Jordan
Masakan Jordan didasarkan pada pilihan Lebanon, Syria, Israel dan masakan orang Arab Saudi: hidangan tempatan tidak terlalu pedas - mereka aromatik dan pedas.
Makanan orang Jordan terdiri daripada daging (sapi, domba, ayam), ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, nasi, kekacang. Hidangan tradisional dibumbui dengan pudina, pelbagai ramuan, bawang putih, lada, jus lemon, kacang.
Penduduk tempatan menyukai hidangan daging - mereka merebus, memanggang, merebus dan memanggangnya (biasanya nasi atau kentang disajikan dengan daging). Sup tidak kurang popular di negara ini, jadi anda harus memperhatikan sup lentil dengan ayam, kentang, jus lemon, wortel, rempah, bawang dan herba, serta nikmati rasa sup ayam, yang terbuat dari ramuan, daun, bawang putih dan bawang …
Di Jordan, anda mesti mencuba kebab; bebola goreng kacang tumbuk, kacang, atau buncis (“filafel”); kambing kukus dengan sos yoghurt, disajikan dengan sayur-sayuran dan nasi (mansaf); ikan dengan nasi (sayadeh); luka sejuk ("mashavi"); rebusan lentil dan ayam dengan bawang dan lemon (adas); hidangan daging, nasi, kentang, terung dan rempah ("maklyuba"); pes chickpea tumbuk dengan bawang putih, minyak zaitun dan jus lemon ("hummus").
Mereka yang mempunyai gigi manis akan dapat menikmati baklava, yang disebut di sini baklava (ia dibuat dari madu dan pistachio), kue wijen (sim-sim), mousse susu ringan (muhalyabiya), pencuci mulut jambu batu, dan semua jenis ais krim.
Di Jordan, akan ada banyak pilihan untuk vegetarian - mereka dapat merasakan tomato, goreng atau rebus dengan rempah dan bawang putih (anda akan dihidangkan dengan nasi atau roti pita); kaserol sayur dan salad; kacang dimasak dengan nasi dan sos tomato.
Tempat makan di Jordan? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran yang menawarkan kepada mereka masakan tempatan dan antarabangsa;
- restoran rantaian makanan segera antarabangsa (Burger King, McDonalds, Pizza Hut) dan restoran dengan makanan segera tempatan (di Abu Jbarah anda boleh memesan falafel, di El Kalha - falafel dan hummus, dan di Al-Daya’dan Reem - shawarma).
Minuman di Jordan
Minuman Jordan yang popular termasuk teh pudina, kopi kapulaga, shaneeneh (yogurt susu kambing masin dan masam), sahlab (mousse kelapa kayu manis), jus buah, bir, anggur, arak (minuman keras anise).
Lawatan makanan ke Jordan
Semasa lawatan makanan di Jordan, anda akan mengunjungi restoran tempatan yang dibezakan dengan gaya dan rasa kebangsaan. Di samping itu, lawatan ke keluarga Jordan yang sebenar dan Kelas Memasak akan diatur untuk anda - mereka akan memperkenalkan anda kepada kehidupan keluarga ini, mengajar anda cara memasak hidangan kebangsaan, dan anda dapat merasai hidangan yang disediakan bersama-sama dengan pemiliknya rumah.
Tiba bercuti di Jordan, anda dapat menikmati pemandangan pemandangan padang pasir yang tidak biasa, berenang di Laut Merah atau Laut Mati, pergi bersiar-siar ke Petra, mengunjungi kawasan simpanan yang popular, merasai hidangan Arab yang berwarna-warni dan tidak dapat dilupakan.
