Makanan di Ghana dicirikan oleh fakta bahawa di hotel dan banyak restoran, anda boleh makan bukan sahaja makanan tradisional tempatan, tetapi juga masakan Eropah. Di samping itu, kos makanan di kawasan tempatan agak rendah.
Makanan di Ghana
Makanan orang Ghana terdiri daripada sup (sayur-sayuran, kacang tanah, kacang sawit ditambahkan ke dalamnya), makanan laut (udang, kerang, ketam), ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan, kekacang, nasi.
Di Ghana, anda mesti mencuba kebab; sepupu; bebola yang diperbuat daripada keladi yang dihancurkan dan ubi kayu (fufu); ikan rebus dalam minyak sawit (fantefante); bola ubi kayu dan alpukat yang dihancurkan (akyeke); hidangan daging haiwan liar (akrantee); daging dengan nasi (yolof); ayam belanda goreng ("chofi"); siput goreng (hijau-hijau); sup ikan tenggiri dan ikan salmon dalam sos tomato; kacang hitam panggang, ikan kering, tomato dan bawang; salad ketam dan udang dengan telur, tomato dan bawang ("gari-foto").
Dan mereka yang mempunyai gigi manis akan dapat menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran segar (pisang, kelapa, betik), pisang goreng yang dibumbui dengan halia, halia, susu dan gula puri, dan pelbagai gula-gula Arab.
Tempat makan di Ghana? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran, di dalam menu di mana anda boleh mencari hidangan masakan kebangsaan, Cina, Perancis, Timur Tengah dan lain-lain;
- tempat di mana anda boleh membeli makanan segera.
Untuk pelbagai rempah, produk semula jadi dan buah-buahan eksotik, anda harus pergi ke Pasar Kaneshi (terletak di Accra). Anda tidak akan meninggalkan pasar ini tanpa membeli-belah, kerana pilihan produk makanan terbesar disajikan di sini (jangan lupa menawar).
Minuman di Ghana
Minuman Ghana yang popular ialah teh, kopi, koko, jus buah, minuman ringan yang diperbuat daripada biji-bijian askenki, anggur sawit, bir millet "pito", bir jagung "asana", "akpeteshi" (minuman yang merupakan sesuatu antara gin dan minuman keras).
Lawatan makanan Ghana
Di Ghana, anda boleh mengunjungi kafe dan restoran, di mana anda dapat berkenalan dengan masakan kebangsaan.
Sekiranya dikehendaki, perjalanan ke penempatan suku Dgomba (orang purba ini tinggal di pondok tanah liat bulat di utara Ghana) dapat diatur untuk anda. Di sini anda akan melihat sebuah pondok besar pemimpin, di mana para penatua suku bertemu, serta berkenalan dengan budaya, cara hidup dan adat istiadat orang-orang ini, yang pasti akan memperlakukan anda dengan hidangan kebangsaan mereka.
Semasa bercuti ke Ghana, anda akan melihat istana dari era Inggeris dan Portugis, mengunjungi pasar-pasar yang meriah dan berwarna-warni, pergi mendaki gunung Adaklu dan Afajato, pergi berenang, menyelam, mendaki gunung dan mencuba masakan tempatan.
