Makan di Estonia dicirikan oleh fakta bahawa masakan tempatan sangat pelbagai dan dipengaruhi oleh tradisi masakan Jerman, Rusia dan Sweden.
Walaupun tidak ada restoran berbintang Michelin di negara ini, kedai makanan tempatan mempunyai standard yang cukup tinggi. Ini dapat disahkan oleh fakta bahawa koki Estonia selalu diundang untuk mengambil bahagian dalam Pertandingan Kuliner Antarabangsa yang berprestij - Bocuse d'Or.
Makanan di Estonia
Makanan orang Estonia terdiri daripada daging, ikan, produk tenusu (susu, keju cottage, keju buatan sendiri, krim masam, yogurt), sayur-sayuran, kekacang, bijirin, sup.
Banyak hidangan Estonia dimasak bukan dalam mandian wap, tetapi dalam medium cair - di dalam air, susu, kvass, krim masam susu dan campuran telur susu. Bagi makanan goreng, ia disediakan berdasarkan campuran tepung susu dan krim masam susu.
Di Estonia, zrazy patut dicuba; keju caraway; Rebus daging babi Estonia dengan barli dan sauerkraut (mulgikapsas); pâté dari babi hutan, daging rusa atau beruang; jeli babi (brawn); sosej darah (verivorst); salmon salai (suitsulohe); hidangan yang diperbuat daripada ikan hering, daging dan krim Baltik (silgusoust); daging babi goreng; kaki babi dengan kacang polong; herring acar; sup blueberry dengan ladu; sup dengan bir.
Dan mereka yang mempunyai gigi manis akan dapat menikmati coklat dengan kacang, kek, gula-gula dengan pudina, kopi, kacang dan isi minuman keras.
Tempat makan di Estonia? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran di mana anda boleh menikmati masakan tempatan dan lain-lain di dunia (India, Cina, Itali dan juga restoran dengan masakan abad pertengahan dibuka di negara ini);
- bar snek dan tempat panggangan luar di mana anda boleh menikmati salmon salai dan sosej berair;
- restoran pizza dan makanan segera.
Minuman di Estonia
Minuman orang Estonia yang popular adalah teh, kopi, "Vanna Tallin" (minuman keras rum), bir, hoogvein (wain yang dihangatkan dengan rempah).
Pencinta bir semestinya mencuba jenama tempatan A. Le Cock dan Saku. Bir, seperti minuman beralkohol lain, boleh dipesan di kafe, bar dan pub.
Lawatan gastronomi ke Estonia
Sekiranya anda mahu, anda boleh pergi ke Estonia untuk "Festival Makanan yang Baik" - anda akan mengunjungi pameran kuliner (di pameran itu anda boleh membeli produk yang tidak dijual di pasar raya), pertandingan penyediaan makanan, pertandingan memancing.
Gourmets, tanpa mengira kemampuan kewangan mereka, akan dapat dengan mudah datang ke Estonia untuk berkenalan dengan masakan tempatan, dan semuanya berkat kenyataan bahawa makan malam 4-5 hidangan di tempat-tempat tempatan akan menelan belanja 2 kali lebih murah daripada yang lain Negara-negara EU.
