Lintang Mediterania dan akibat pengaruh Rom kuno adalah sebab utama yang membolehkan Macedonia menjadi salah satu wain kuasa Eropah. Walaupun terdapat banyak pergolakan sejarah dan politik, pembuat anggur tempatan menghasilkan produk yang bernilai yang ingin dinikmati oleh para peserta lawatan wain. Hari ini, anggur Macedonia lebih merupakan produk domestik daripada produk eksport, tetapi kadar perkembangan industri menunjukkan bahawa keadaan ketika seluruh dunia akan mengetahui tentang mereka tidak jauh.
Varieti dan nombor
Jumlah terbesar anggur yang dihasilkan di Macedonia berasal dari wilayah Povardarje. Ia terletak berhampiran dengan sempadan Yunani. Setiap tahun 85% wain Macedonia dibotolkan di sini, dan pelbagai keadaan iklim di rantau ini, kerana kawasan yang sukar, memungkinkan untuk menanam pelbagai jenis anggur. Anggur pembuat anggur Povardaria memberikan buah beri dari jenis Merlot dan Chardonnay, Cabernet dan Riesling. Anggur merah mengatasi warna putih, dan oleh itu anggur merah di Macedonia dihasilkan dalam jumlah yang jauh lebih besar.
Hampir seratus kilang anggur dan kilang di Macedonia menawarkan produk mereka kepada peminat wain tempatan. Pencinta rekreasi kognitif aktif melakukan lawatan wain di seluruh negara, yang setiap hari percutian mereka mesti kaya dan pelbagai.
Dalam perjalanan mereka, para tetamu diperkenalkan dengan anggur yang dibuat dari varieti tempatan seperti Kratoshia, Crater dan Grenache. Daripada jumlah ini, anggur dicampur yang telah mendapat kemasyhuran khas di Dunia Lama. "Zhinavka" dan "Vruzhitsa" dianggap sebagai produk Macedonia asli, yang tidak malu untuk dibawa sebagai cenderahati kepada rakan sekerja atau rakan.
Tradisi wain Macedonia
Terdapat budaya kuno penggunaan anggur di negara ini, yang intinya adalah kehadiran syarikat yang baik. Dalam kes ini, orang Macedonia yang sebenar tidak memerlukan alasan untuk minum. Angsa goreng, pai buah buatan sendiri, sayur rebus dan tulang rusuk yang dimasak dengan ramuan aromatik berfungsi sebagai makanan ringan di atas meja penduduk setempat.
Perhimpunan dapat berlangsung cukup lama dan disertai dengan lagu dan tarian, cerita dan kenangan. Kualiti anggur Macedonia yang sangat baik membolehkan anda menyokong syarikat dengan selamat, tanpa rasa takut akan akibat yang tidak menyenangkan.
