Masakan Armenia adalah makanan yang sihat dan sihat. Di Armenia, anda akan berpeluang merasai pelbagai jenis keju, makanan daging dan cognac yang sangat baik.
Makanan di Armenia
Diet orang Armenia terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran, daging, ramuan dan rempah-rempah (lada, oregano, basil, ketumbar, thyme, tarragon), bijirin (dzavar, achar), lavash (berdasarkan asasnya, pelbagai makanan ringan dan karya masakan lain dibuat).
Orang Armenia lebih suka memasak daging lembu dan domba dari daging: makanan daging kegemaran mereka adalah kyufta (bebola daging), mojo (kaki babi acar), basturma (daging kering), barbeku, sup dengan sup daging.
Matsun adalah komponen penting dalam masakan Armenia: berdasarkan produk susu yang diperam ini, orang Armenia memasak okroshka pada musim panas dan sup pemanasan tebal (spa) pada musim sejuk.
Di Armenia, anda mesti mencuba ayam goreng dengan terung, tolma, kutap (ikan bakar, ikan bakar, nasi, kismis), sayur-sayuran dan hati yang pelbagai, pelbagai pilaf, yang dilengkapi dengan ikan salai, kering buah-buahan, delima, pelbagai sup (nasi, cendawan, ayam).
Mereka yang mempunyai gigi manis harus mencuba halva, buah kering, baklava, pai puff dengan isi buah.
Tempat makan di Armenia? Berkhidmat untuk anda:
- kafe dan restoran di mana anda boleh memesan hidangan masakan Armenia, Georgia, Cina, Arab, Eropah;
- kedai makan.
Minuman di Armenia
Minuman Armenia yang popular ialah matsun (sejenis kefir), tan, air mineral, kopi, teh yang diperbuat daripada ramuan kering thyme, pudina, St. John's wort, cognac (Shiraz, Mane, Ararat, Great Valley), vodka (cornel, aprikot, mulberry, cranberry), wain.
Cognac di Armenia diminum pada bila-bila masa siang atau malam - ia sesuai dengan hidangan apa pun, tetapi "penambahan" yang paling ideal untuk brendi Armenia adalah coklat, kopi, anggur besar.
Lawatan gastronomi ke Armenia
Dalam lawatan gastronomi di Armenia, anda akan mengunjungi kilang brendi "Ararat" (di sini anda akan merasakan cognac), makan malam di restoran "Ararat Hall" (di sini anda bukan sahaja akan merasai masakan kebangsaan, tetapi juga menghadiri kelas induk diadakan untuk anda oleh tukang masak koki restoran ini), kunjungi kilang anggur Noy, kunjungi kuil Garni, di mana anda akan diajar bagaimana memasak lavash - roti nasional Armenia.
Sekiranya anda mahu, anda boleh melakukan lawatan yang merangkumi penginapan di hotel butik, mengunjungi restoran terbaik dan lawatan praktikal ke ruang bawah tanah wain di negara ini.
Pencinta wain boleh pergi ke kampung Areni - di sini setiap orang berpeluang mengunjungi kilang anggur paling kuno di dunia, serta mencicipi anggur dan membeli aprikot, ceri, delima, minuman anggur anggur dengan rasa yang luar biasa di tekan.
Lawatan kuliner ke Armenia akan memberi anda pengalaman yang tidak akan anda lupakan.
