Penerangan mengenai tarikan
Salah satu mercu tanda penting Ribe adalah Gereja St. Catherine dan bekas biara. Pengasas biara St. Catherine adalah rahib Dominican. Pada tahun 1228, pembinaan gereja bermula di tanah paya berhampiran tembok kota. Kuil itu ditahbiskan untuk menghormati Saint Catherine dari Siena, yang diakui sebagai salah satu dari sedikit wanita - Guru Gereja. Terdapat patung St Catherine yang indah di alun-alun di hadapan biara dan gereja.
Gereja St. Catherine, yang telah bertahan hingga zaman kita, diperluas dan dibangun kembali pada abad XIV, dan ruang untuk para bhikkhu juga ditambahkan di biara. Pada abad ke-15 di kota Ribe, terdapat sekitar sepuluh gereja dengan pelbagai pesanan biara, biara, rumah kedai, hospital, rumah anak yatim dan sekolah-sekolah yang terletak bersamanya. Selepas Reformasi, hanya satu biara dengan gereja dan katedral yang tinggal di kota. Biara itu tetap aktif, kerana sebuah hospital terletak di sana, dan gereja itu menjadi Protestan paroki.
Bahagian dalam gereja agak sederhana: dinding bercat putih sederhana, bangku kayu biasa, berbaris merata. Perlu diserlahkan altarpiece emas yang indah, mimbar Renaissance dan beberapa batu nisan. Gereja mempunyai organ yang besar. Di dalam biara ada halaman kecil yang dikelilingi oleh galeri melengkung.
Setiap tahun, Gereja St. Catherine dikunjungi oleh sebilangan besar pelancong dari seluruh dunia.