Mereka mengatakan bahawa konsep "masakan Sepanyol" tidak ada di alam semula jadi, kerana di negara Eropah ini resipi dan rahsia pelbagai orang yang mendiami Semenanjung Iberia bercampur-campur. Bagi pelancong yang ingin tahu, penyelidikan gastronomi adalah bahagian penting dari program pelancongan, yang lebih kognitif daripada menghiburkan, dan oleh itu dia mendekati pilihan restoran di Sepanyol secara menyeluruh seperti yang dia lakukan untuk memesan lawatan. Selebihnya hanya gourmet yang menikmati makanan dan wain dan terima kasih nasib untuk minit yang disajikan, walaupun gastronomi, tetapi kesenangan yang menyenangkan.
Menatal menu
Bahawa orang Sepanyol mencipta paella, pasti semua orang tahu. Tetapi hakikat bahawa setiap kota baru menyiapkannya secara berbeza, para tamu dapat yakin dengan melakukan perjalanan di seluruh negara dan memilih restoran baru di Sepanyol untuk makan siang atau makan malam. Penduduk Semenanjung Iberia menunjukkan bahawa terdapat kira-kira tiga ratus cara penyediaan hidangan ini dari daging, beras, makanan laut dan minyak zaitun, dan mereka sangat tersinggung apabila paella dibandingkan dengan pilaf atau risotto.
Ham ham kering adalah kebanggaan mana-mana restoran di Sepanyol, dan gourmets canggih membezakan varietasnya bukan sahaja dengan aroma, rasa dan ketelusan irisan, tetapi juga oleh warna kuku babi.
Perakaunan berguna
Harga untuk makan tengah hari atau makan malam di restoran di Sepanyol cukup konsisten dengan tahap Eropah dan sangat bergantung pada status institusi tersebut. Anda boleh menikmati sarapan yang mudah untuk beberapa euro jika anda memilih secawan kopi dengan croissant di kafe yang terletak di luar laluan mendaki. Makanan segera dalam bentuk hamburger akan berharga lebih tinggi, dan anda tidak boleh menghabiskan lebih dari 10 euro untuk makan siang bufet semasa tidur. Ngomong-ngomong, dari jam 14 hingga 16 di tempat ada peluang untuk membuat pesanan mengikut "menu hari ini". Ia terdiri daripada beberapa hidangan yang cukup enak dan jauh lebih murah daripada biasa.
Memilih paella di restoran di Sepanyol, seorang pelancong berisiko mendapat hingga 30 euro ditambah dengan tagihan, tetapi ukuran porsinya biasanya cukup untuk keluarga tiga, terutama kerana satu set makanan ringan percuma selalu dilampirkan pada Hidangan utama.
Bintang majalah gastronomi
Gourmets dari seluruh dunia tidak sabar-sabar untuk pergi ke Renteria di utara negara, di mana terletak salah satu restoran terbaik di Sepanyol. Sebagai tambahan kepada dua bintang Michelin, Mugaritz memiliki tempat keempat dalam ranking dunia menurut pendapat pakar berwibawa, yang menyebut institusi itu "fenomena gastronomi paling penting di planet ini."
