Hari ini, lawatan gastronomi ke negara-negara yang jauh dan eksotik semakin popular. Peluang untuk berkenalan dengan masakan nasional, mencuba bukan sahaja hidangan lazat di restoran yang diiklankan, tetapi juga makanan biasa penduduk tempatan adalah cara lain untuk bergabung dengan budaya lain, menjumpai palet selera baru, dan mengembangkan idea anda tentang dunia. Ribuan foto tempat peranginan masih ada dalam ingatan peranti mudah alih anda, tetapi tempat terbaik untuk menyimpan kesan anda adalah diri anda sendiri! Oleh itu, sekali di Cuba, jangan acuh tak acuh dengan percutian hidup, yang di Pulau Liberty berlangsung sepanjang tahun - bernafas lebih dalam, kelihatan lebih luas dan cuba lebih kerap!
Tetapi apa sebenarnya yang boleh anda cuba di Cuba dan apa yang menjadikan masakan tempatan begitu istimewa?
Mungkin, tidak seperti Perancis atau Itali, masakan Kuba tidak begitu indah, prinsip utama di sini adalah: cepat, sederhana, tetapi yang paling penting, enak dan berkhasiat. Dan juga - murah. Sekiranya anda ingin menjimatkan wang yang banyak untuk makanan, langkah pertama adalah menukar mata wang pelancong dengan peso tempatan - mereka biasa membayar di restoran di mana penduduk tempatan makan.
Anda boleh makan di ibu kota Cuba di banyak kafetaria, di mana hidangan yang paling popular adalah pizza dengan keju dan ham atau ayam, dan dari minuman - kopi Kuba yang kuat dan beraroma. Untuk pencuci mulut, anda akan ditawarkan kacang dalam gula bakar atau coklat dan bar jambu batu. Harga di tempat seperti itu sama sekali tidak tinggi.
Tidak ada gunanya pergi ke pejabat pemerintah dengan masakan antarabangsa, tetapi tidak selalu berjaya: di restoran swasta atau "paladares" anda akan diberi makan lebih baik, dan ada lebih banyak hidangan.
Secara gastronomi, Havana belum sepenuhnya membebaskan diri dari pengaruh Amerika - sebaliknya bagaimana untuk menjelaskan kehadiran restoran gaya Amerika - dengan kentang goreng, hot dog dan hamburger …
Sekiranya anda lebih suka makan di restoran, dan pengawal jalan mengajak anda masuk - jangan tergesa-gesa untuk bersetuju. Bagaimanapun, dalam kes ini, anda akan membayar komisen kepadanya, yang akan dimasukkan dalam invois. Secara umum, tempat minum dan makan yang diiklankan dalam buku panduan ditujukan khusus untuk pelancong - dengan kebijakan harga yang sesuai. Percayai intuisi anda, jadilah pengembara dengan penuh arti kata, dan kemudian anda akan menemui banyak tempat menarik yang tidak ditunjukkan pada peta pelancongan! Sebagai contoh, kafe-kafe kecil dengan citarasa mereka sendiri, di mana anda akan diberi makan dengan harga lebih murah, tetapi tidak kurang enak. Kenali penduduk tempatan, ketahui di mana mereka lebih suka makan - dan anda pasti tidak akan salah tempat.
Havana bukan sahaja modal pentadbiran dan budaya, tetapi juga modal gastronomi. Di sini, masakan kebangsaan sering digabungkan dengan Eropah, dan pilihan tempat penginapannya sangat luas sehingga dapat memenuhi setiap pilihan. Restoran Café Del Oriente adalah tempat elit yang tidak dapat dikunjungi oleh setiap pelancong. Bangunan ini terletak di Saint Francis Square, di sebelah pelabuhan, dan mempunyai semua ciri khas restoran kelas tinggi: di pintu anda akan disambut oleh seorang porter dengan pakaian yang layak dan dikawal ke meja, disajikan sesuai dengan semua peraturan, di mana anda akan disajikan hidangan istimewa: rebusan arnab dalam wain, dan sebagai minuman beralkohol - wain Perancis mahal dan koktel Kuba yang disediakan berdasarkan rum tua.
Sekiranya anda ingin menjamu selera di tepi laut, La Barca adalah tempat yang bagus untuk melakukannya. Di beranda restoran, di bawah angin laut yang sejuk, anda dapat menikmati makanan laut eksotik dan hidangan daging negara. Tempat ini mendapat permintaan tinggi di kalangan pelancong, terutama pada waktu makan tengah hari.
Di daerah lama Havana, di Via Obispo, di tingkat pertama bangunan kediaman biasa, terdapat sebuah pertubuhan yang bernama La Europa, yang terkenal dengan penyediaan udang galah yang sangat baik. Kami mengesyorkan agar anda berhenti di sini pada waktu petang, di mana muzik live dimainkan di La Europa. Tingkap restoran menghadap ke zon pejalan kaki, jadi anda dapat menyaksikan kehidupan Havana, menikmati irama Kuba dan rasa makanan yang hebat.
Restoran makanan laut Santy Pescador mempunyai beberapa kapal nelayan dan tidak ada menu bercetak: para tetamu dijemput untuk memilih makanan laut segar dari hasil tangkapan terkini. Dekorasi gaya pelabuhan yang sederhana, meja kayu dan pemandangan kapal - tidak ada yang akan mengalihkan perhatian anda daripada menikmati karya gastronomi tukang masak. Secara umum, semua jenis hidangan makanan laut patut mendapat perhatian khusus dari pelancong Rusia, kerana di rumah mereka tidak mungkin mencubanya dalam bentuk segar.
Peminat semangat boleh mengesyorkan jenama terkenal "Havana Club". Rum ini secara tradisional disajikan dalam tiga jenis, berbeza dalam penuaan: putih, emas dan tua. Banyak minuman Kuba yang lain telah mendapat kemasyhuran di seluruh dunia. Sebagai contoh, "Daiquiri" terkenal dengan kenyataan bahawa penulis Amerika E. Hemingway menghabiskan lebih dari satu malam dengan minuman ini di bar "El Floridita", di mana pelancong cenderung untuk mendapatkan, hampir tidak mendapati diri mereka berada di ibu kota negara pulau. Mojito, rum manis yang dibumbui dengan pudina dan kapur, pernah berpindah dari ladang miskin ke pantai dan bar, ia segera jatuh cinta kepada pelancong dan tersebar di seluruh dunia. Sekiranya anda tidak merokok atau minum, maka Cuba - tempat kelahiran cerut dan rum - adalah tempat terbaik untuk mencuba sekali … Itulah sebabnya ia adalah Pulau Kebebasan!
