- Percutian tradisional
- Percutian Eropah
- Jadual Tahun Baru
- Program perayaan untuk pelancong
- Apa yang dapat dilihat pada musim sejuk di Abkhazia
Abkhazia terkenal di seluruh dunia kerana keramahan, jadi banyak pelancong datang ke sini bukan hanya untuk bersantai, tetapi juga untuk merayakan Tahun Baru. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa percutian itu disambut di negara ini dua kali sesuai dengan adat istiadat tempatan dan gaya Eropah. Tiba di negara ini semasa perayaan, anda dapat merasakan suasana budaya unik yang dipelihara oleh Abkhaz hingga hari ini.
Percutian tradisional
Pada malam 13-14 Januari, adalah kebiasaan untuk merayakan Tahun Baru mengikut kalendar lama. Sambutan perayaan itu mencerminkan ritual dan ritual orang Abkhaz yang sudah berabad-abad lamanya. Oleh itu, setiap keluarga menyediakan terlebih dahulu tempat khas yang disebut "Azhyra", yang bermaksud "pandai" dalam terjemahan. Pemilik rumah membersihkan tanah dari dahan dan meratakan tanah dalam bentuk bulatan, di tengahnya dikuburkan sebuah kendi tanah yang penuh dengan anggur merah. Minuman itu merupakan elemen penting dalam upacara korban semasa Malam Tahun Baru.
Setelah semuanya siap, lelaki tua di rumah itu membawa seekor domba atau kambing kepada "Azhyra" pada malam percutian dan mengucapkan doa kepada Yang Mahakuasa dengan permintaan untuk melindungi keluarganya tahun depan. Pada masa yang sama, semua saudara-mara harus diam, setelah melepaskan topi mereka. Kemudian haiwan itu dikorbankan dan hidangan Tahun Baru utama disediakan dari dagingnya.
Pada masa ini, kebiasaan yang menarik ini telah dilestarikan di beberapa kampung dan kota besar, tetapi penduduk kota jarang mengikuti ritual seperti itu. Sebilangan kecil ritual yang popular di kalangan orang Abkhazah moden tetap dari perayaan dengan gaya lama.
Percutian Eropah
Bagi perayaan Tahun Baru mengikut kalendar baru, Pitsunda, Sukhum, Gagra dan Novy Afon menjadi pusat acara massa pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Persiapan bermula seminggu sebelum percutian dan merangkumi menghias jalan-jalan dengan penerangan, memasang pokok Krismas, membeli hadiah untuk orang yang disayangi, dan juga mengadakan pertunjukan hiburan untuk pelancong.
Orang-orang Abkhazah ingin menghias rumah mereka, percaya bahawa rumah itu mesti selesa dan bersih. Untuk tujuan ini, suri rumah membuang perabot lama dan tidak perlu yang dilambangkan dengan masa lalu. Kepingan salji putih yang diukir oleh anak-anak muncul di tingkap. Ruang tamu mempunyai tempat khas untuk keindahan hutan, yang menjadi popular di negara ini hanya pada separuh kedua abad ke-20. Karangan bunga yang terbuat dari cabang laurel, yang merupakan tanaman suci di Abkhazia, digantung di pintu bilik.
Pada 1 Januari, orang-orang keluar ke jalan, saling mengucapkan selamat dengan pelukan kuat dan menginginkan kehidupan yang sejahtera, kesihatan, dan juga kebahagiaan pada tahun mendatang.
Jadual Tahun Baru
Masakan Abkhazia dibezakan oleh keasliannya, rasa yang indah dan penggunaan pelbagai rempah dalam proses penyediaannya. Resipi ini diturunkan dari generasi ke generasi, yang membolehkan pengunjung menghargai menu Tahun Baru dengan nilai sebenarnya. Di atas meja setiap keluarga Abkhaz, mesti ada:
- hominy (bubur tepung jagung dengan kacang, daging asap dan sayur-sayuran);
- chureks (kek manis kecil dengan madu);
- achashv (pai yang disumbat dengan keju);
- kebab daging lembu atau daging lembu;
- ayam rebus dalam sos kacang;
- amguachapa (hati rebus dengan herba);
- lzhtsaa dzny (daging salai);
- akudchapa (kacang goreng dengan sayur-sayuran);
- abaklazanchapa (terung diisi dengan daging).
Sebagai minuman beralkohol, penduduk Abkhazia lebih suka menggunakan wain buatan sendiri atau chacha, yang merupakan vodka kuat yang diselitkan dengan madu. Roti bakar Tahun Baru adalah bahagian yang terpisah dari ritual perayaan dengan sejarah yang panjang. Roti bakar pertama di meja dianggap paling penting, seperti yang dikatakan oleh ketua keluarga.
10 hidangan masakan Abkhaz teratas
Program perayaan untuk pelancong
Aliran pengunjung ke negara ini meningkat setiap tahun kerana fakta bahawa infrastruktur pelancongan sedang aktif berkembang, dan kos baucar sangat demokratik. Sebelum cuti Tahun Baru, banyak agensi pelancongan menawarkan pelanggan mereka untuk mengunjungi kawasan peranginan terbaik di Abkhazia.
Di mana-mana bandar besar di negara ini, anda akan mendapat pilihan terbaik untuk memenuhi perayaan musim sejuk. Program hiburan biasanya terdiri daripada:
- Persembahan Tahun Baru untuk kanak-kanak dan orang dewasa dengan penyertaan pasukan kreatif terbaik;
- malam di restoran dengan mencicipi masakan kebangsaan;
- bunga api berwarna-warni pada malam tahun baru;
- mengadakan pertandingan menarik dengan penyampaian hadiah;
- konsert perayaan;
- perayaan besar-besaran di dataran dan jalan.
Untuk penonton kanak-kanak, disediakan matinees, di mana Abkhaz Santa Claus (Atsaa Babadu) mengenakan kostum tradisional dan memberikan hadiah kepada setiap anak yang datang untuk bercuti. Snow Maiden dimainkan oleh seorang gadis muda yang cantik yang mengenakan mantel bulu biru dengan bulu putih.
Apa yang dapat dilihat pada musim sejuk di Abkhazia
Wilayah negara ini tidak terlalu besar, jadi anda boleh berpindah dari satu bandar ke bandar lain dengan kereta sewa atau menggunakan perkhidmatan pemandu profesional. Perlu memulakan perjalanan Tahun Baru anda dengan Sukhumi, di mana terdapat kebun raya dan taman asuhan monyet yang menakjubkan. Ibu kota ini juga mempunyai monumen seni bina yang terpelihara dengan sempurna dalam bentuk katedral, gereja dan kawasan purba.
Pencinta pemandangan indah disarankan untuk pergi ke Gagra untuk melihat lata air terjun yang terkenal, gua St. Eupatius, jurang Zhoekvarskoe dan mendaki dek pemerhatian Gunung Mamzishkha.
Jangan lupa untuk ke Pitsunda, berhampiran dengan Tasik Ritsa yang terkenal yang tersebar, mempesona dengan keindahannya yang asli. Pastikan anda mengunjungi kuil, yang dibina pada abad ke-6 mengikut semua peraturan seni bina abad pertengahan.
Pada akhir perjalanan anda, anda mesti berhenti di kedai-kedai cenderamata yang menjual kraftangan yang diperbuat daripada kulit, perak, batu dan tanah liat pada cuti Tahun Baru.
Hasilnya, kami perhatikan bahawa Abkhazia Tahun Baru akan meninggalkan kesan positif maksimum, dan anda akan kembali ke negara yang menakjubkan ini lebih dari sekali untuk meraikan percutian dalam suasana yang selesa dan mesra.
Walau bagaimanapun, kualiti rehat sering bergantung pada pilihan hotel yang berjaya. Lebih baik mengurus perkara ini terlebih dahulu dan memilih pilihan tempat penginapan terbaik dari segi keselesaan, berdekatan dengan pantai dan harganya.
