- Bagaimana orang Jerman bersiap sedia untuk Tahun Baru
- Jadual perayaan
- Tradisi Jerman untuk Tahun Baru
- Santa Claus Jerman
- Apa yang diberikan oleh Jerman untuk Tahun Baru
Tahun Baru di Jerman (Neujahr), bersama dengan Krismas, dianggap sebagai salah satu cuti umum yang paling penting di negara ini. Orang Jerman merayakan Tahun Baru pada malam 31 Disember hingga 1 Januari dan memperlakukan perayaan itu dengan keraguan khas. Malam percutian itu disebut Sylvester untuk menghormati seorang rahib yang hidup pada abad ke-4 dan meninggal pada malam 31 Disember.
Bagaimana orang Jerman bersiap sedia untuk Tahun Baru
Persiapan untuk percutian bermula pada pertengahan Disember. Sebelum Tahun Baru, orang-orang Jerman merayakan Krismas, jadi seluruh Jerman menantikan dua hari raya utama di negara ini. Pada bulan Disember, hadiah dibeli, rumah dibersihkan, restoran dan kafe ditempah untuk merayakan Tahun Baru.
Setiap orang Jerman yakin bahawa pembersihan bilik di mana dia tinggal dapat membawa tuah dan kemakmuran tahun depan. Semua barang lama dibuang, dan meja ditutup dengan alas meja yang bersih dan disajikan dengan hidangan baru. Penduduk rumah persendirian mesti membersihkan cerobong dari kotoran dan jelaga. Hanya dalam kes ini kebahagiaan dan keharmonian akan datang ke rumah.
Spruce segar, dihiasi dengan mainan berwarna-warni, kalungan bunga dan patung-patung haiwan miniatur, adalah simbol penting Tahun Baru di Jerman. Menurut tradisi Jerman kuno, aroma pain menakutkan roh jahat dan menghalangnya memasuki rumah.
Bahkan sebelum Krismas, karangan bunga cemara yang dihiasi dengan loceng digantung di pintu. Karangan bunga juga memainkan peranan penting dalam perayaan Tahun Baru, kerana orang Jerman tahu bahawa ini adalah kebiasaan lama. Berabad-abad yang lalu, orang-orang yang tinggal di Westphalia, semasa perayaan Tahun Baru, percaya bahawa pukulan pinggan mangkuk atau bermain gemerincing akan menyingkirkan kesan negatif dari dunia di sekitar mereka. Lonceng pada karangan bunga melakukan fungsi ini hingga ke hari ini.
Jadual perayaan
Suri rumah Jerman menyediakan banyak hidangan, terutamanya pada Krismas. Perayaan Tahun Baru tidak boleh disebut banyak, tetapi tidak lengkap tanpa makanan tradisional.
Di meja setiap Tahun Baru anda dapat melihat:
- ikan mas rebus atau bakar atau ikan lain;
- potongan sejuk dari pelbagai jenis daging;
- piring keju dengan buah;
- fondue;
- iceban (daging babi bakar dengan rempah);
- salad kentang;
- eintopf (sup dengan sayur-sayuran, daging dan bijirin);
- strudel, donat Berlin, pencuci mulut marzipan;
- kubis yang direbus;
- pukulan, sampanye, pukulan.
Penduduk Jerman kadang-kadang lebih suka pergi ke restoran untuk berkumpul di rumah, jadi mereka tidak memasak banyak hidangan. Bahagian tengah meja adalah ikan mas, skala yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran.
Menambah gelas pertama mereka untuk Tahun Baru yang akan datang, orang Jerman saling mengucapkan selamat dengan kata-kata Guten Rutsch, yang bermaksud "meluncur (baik) baik". Satu lagi bentuk ucapan selamat ialah frasa Frohes Neues !, yang diterjemahkan sebagai "kegembiraan yang baru".
Tradisi Jerman untuk Tahun Baru
Di Jerman, sejumlah adat dan ritual Tahun Baru wajib telah lama dipelihara. Antara yang paling popular:
- Makan sup lentil pada waktu petang sebelum percutian. Makanan seperti itu membawa kesejahteraan bagi seseorang dalam urusan kewangan dan kerjaya.
- Pada hari pertama Tahun Baru, makan sepotong herring acar untuk sarapan.
- Pada 1 Januari, dilarang mengeringkan pakaian bersih di luar. Jika tidak, pemilik rumah mungkin menghadapi masalah besar pada tahun akan datang.
- Pada Malam Tahun Baru, keberuntungan untuk memimpin cair adalah perkara biasa. Untuk melakukan ini, sepiring air sejuk diletakkan di depan penjual barang, di mana sesudu timbal dituangkan. Kemudian peserta dalam peramal mesti, dengan garis besar logam di dalam air, membezakan simbol yang mempunyai makna simbolik.
- Ketika loncatan menyerang buat kali terakhir, orang Jerman berdiri di atas kerusi dan kemudian melompat dari situ.
Selepas Tahun Baru, semua penduduk Jerman keluar ke jalanan dan mula melancarkan bunga api, mercun dan mercun. Menurut orang Jerman, semakin banyak kebisingan yang dihasilkan semasa percutian, semakin besar kemungkinan tahun depan akan berjaya dalam semua aspek.
Santa Claus Jerman
Wira utama Tahun Baru di Jerman adalah Weinachtsman (Father Frost), dan juga cucunya Christkind (Snow Maiden). Sebilangan besar watak-watak ini sedang menunggu lawatan, tentunya anak-anak yang menyediakan selipar ajaib terlebih dahulu.
Weinachtsman selalu mengendarai kereta luncur yang dikendalikan ke keldai, yang mana anak-anak memberi makan jerami dengan puas. Hadiah terbaik untuk Santa Claus Jerman adalah buah-buahan dan gula-gula yang tersisa di dulang khas berhampiran kasut. Sekiranya kanak-kanak itu berkelakuan baik selama satu tahun, maka Weinachtsman meninggalkan hadiah di kasutnya.
Juga, anak-anak Jerman dapat menulis surat dengan keinginan mereka ke kediaman Weinachtsmann pada bulan November. Balasan surat itu datang pada malam Tahun Baru. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa Weinachtsman menulis dalam 4 bahasa, termasuk bahasa Rusia. Oleh itu, mesej kepada Santa Claus Jerman dihantar bukan sahaja dari Jerman.
Semasa percutian, persembahan hebat, konsert dan acara Tahun Baru dengan penyertaan pasukan kreatif terbaik berlaku di seluruh negara.
Apa yang diberikan oleh Jerman untuk Tahun Baru
Sebilangan besar hadiah disampaikan pada Krismas, jadi pada Malam Tahun Baru, orang di Jerman lebih suka memberikan cenderahati kecil. Proses pemberian orang tersayang disebut Besherung dan berlaku pada 31 Disember pada bila-bila masa sepanjang hari.
Sebuah tapal kuda, patung-patung babi yang terbuat dari marzipan, kelopak semanggi yang terbuat dari coklat, patung-patung penyapu cerobong dengan pasu bunga di tangan mereka sempurna sebagai hadiah.
Generasi yang lebih tua memberikan buku-buku muda, wang dalam sampul surat, gantungan kunci dan alat tulis. Kanak-kanak mendapat apa sahaja yang mereka mahukan untuk percutian, termasuk mainan, pakaian dan gula-gula.
Di tempat kerja, rakan sekerja saling memberi pelbagai hadiah bermanfaat, dan juga mengirim ucapan Tahun Baru komik.
Orang Jerman mempunyai sikap yang sangat berhati-hati untuk membungkus hadiah. Jadi, setiap hadiah harus dibungkus dengan kertas pelbagai warna dan dihiasi dengan kad pos di mana kata-kata ucapan tahniah ditulis. Tidak lazim meninggalkan hadiah di bawah pohon cemara dan lebih baik menyebarkannya dari tangan ke tangan.
Bagi orang Jerman, perhatian daripada saudara-mara dan rakan-rakan adalah penting, jadi lawatan dan penyampaian hadiah dianggap sebagai tanda kesopanan.
