- Percutian Tahun Baru Tradisional
- Persiapan untuk percutian
- Jadual perayaan
- Tradisi Tahun Baru
- Ke mana mesti pergi bercuti
Armenia adalah negara yang berbeza dan budaya yang unik, di mana ritual perayaan berlapis satu sama lain, mewujudkan suasana istimewa mereka sendiri. Tahun Baru di negara ini disambut hari ini sesuai dengan tarikh yang diterima umum, yang jatuh pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Namun, di Armenia, kebiasaan telah dipelihara untuk memenuhi perayaan dengan gaya lama.
Percutian Tahun Baru Tradisional
Menurut catatan sejarah, orang Armenia menyambut Tahun Baru dua kali setahun. Percutian pertama atau Amaron berlaku pada hari ekuinoks vernal (21 Mac) dan dianggap sebagai keperibadian alam semula jadi setelah musim sejuk yang panjang. Beban semantik utama Amaron adalah bahawa percutian itu dijadualkan untuk memuji unsur-unsur semula jadi. Oleh itu, penduduk kampung turun ke jalan dan memuliakan dewa-dewa, membawa hasil panen yang banyak tahun depan. Semua permintaan orang Armenia pada 21 Mac bertujuan memelihara tanaman buah-buahan dan sayur-sayuran, serta memulihkan kesihatan untuk pekerjaan yang sukar.
Tahun Baru kedua, yang disebut Navasard, disambut pada 11 Ogos. Percutian itu diselimuti legenda tentang seorang pemanah berani yang membebaskan bangsanya dengan membunuh raksasa mengerikan bernama Bela. Peristiwa ini berlaku pada 11 Ogos pada abad ke-20 SM, selepas itu orang Armenia menandakan permulaan tahun pada tarikh ini. Raja Armenia mengisytiharkan perayaan itu sebagai hari utama dalam kalendar dan mendesak orang ramai untuk berkumpul di dekat lereng Gunung Npat dengan tujuan kesatuan sejagat.
Pada masa ini, dua percutian ini jarang dirayakan di wilayah Armenia moden, kecuali di beberapa kampung terpencil. Penduduk tempatan lebih suka Tahun Baru Eropah dan menikmatinya dengan senang hati.
Persiapan untuk percutian
Tahun Baru di Armenia adalah perayaan keluarga semata-mata, jadi setiap nyonya rumah berusaha untuk menghias rumah terlebih dahulu. Orang Armenia yang lebih demokratik meletakkan pokok cemara di pangsapuri mereka dan menghiasnya dengan mainan yang dibeli dan buatan sendiri. Mereka yang berusaha mempertahankan adat istiadat lama menjadikan "pohon kehidupan" dari jerami, melambangkan kekayaan dan kebahagiaan.
Generasi yang lebih tua mengait perhiasan dari benang khas dalam bentuk patung dan patung rusa. Di semua rumah, karangan bunga cawangan cemara dengan kerucut muncul sebagai sifat perayaan. Dalam rancangan Tahun Baru, warna merah berlaku. Ini boleh menjadi pita, biji delima, buah kering, dll.
Acara besar-besaran berlangsung pada 30 dan 31 Disember di dataran pusat Yerevan, di mana sebuah cemara tinggi diatur, berkilau dengan lampu berwarna-warni. Pada waktu malam, penduduk tempatan berkumpul di jalan-jalan kota untuk menyaksikan bunga api dan konsert yang didedikasikan untuk Tahun Baru.
Jadual perayaan
Orang Armenia terkenal dengan masakan mereka, yang berakar pada masa lalu. Sehingga kini, pelayan rumah menyediakan banyak hidangan Tahun Baru mengikut resipi lama. Jadi, komponen wajib dari menu perayaan adalah:
- Aylazan (rebusan sayur berpengalaman);
- Salad terung dan tomato;
- Hapama (labu yang disumbat dengan buah-buahan kering, beras dan madu);
- Dolma (sampul surat dari daun anggur dengan pengisian);
- Khash (sup kambing dengan bawang putih);
- Khorovats (kebab shish Armenia);
- Gata (pencuci mulut yang disumbat dengan gula dan walnut);
- Pilaf dengan buah kering.
- Sayur segar;
- Pelbagai jenis keju.
Fakta menarik ialah tidak satu Tahun Baru yang lengkap tanpa perasa ngatzahik, yang dibuat dengan mengeringkan bunga dengan nama yang sama yang tumbuh di dekat Gunung Ararat. Kehadiran perasa dalam hidangan diperlukan, kerana ia melambangkan kesejahteraan dan kesejahteraan pada tahun mendatang.
Penduduk Armenia dianggap gourmets di bidang minum anggur, oleh itu, adalah kebiasaan meletakkan beberapa jenis minuman ini di meja Tahun Baru. Minum sampanye untuk percutian juga sangat popular.
Tradisi Tahun Baru
Hingga hari ini, kebiasaan merayakan Tahun Baru telah dipelihara di Armenia, dan beberapa daripadanya diperhatikan pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Sebilangan besar ritual yang dilakukan oleh orang Armenia dikaitkan dengan pemujaan kuno air, api dan kayu.
Jadi, pada malam 31 Disember, adalah kebiasaan untuk membakar kayu balak di halaman rumah. Abu yang tersisa dikebumikan di ladang dengan harapan hasil panen yang kaya pada masa akan datang. Tradisi asal yang lain ialah pemiliknya menyalakan api dan seluruh keluarga berkumpul di sekelilingnya. Selama beberapa minit semua orang duduk dalam diam, mengingat tahun lalu dan memberikan kenangan negatif kepada api. Selepas ritual ini, setiap anggota keluarga merobek sepotong kayu, membuangnya ke api dan membuat permintaan.
Unsur air telah dihormati di Armenia sejak zaman kuno. Di kawasan pergunungan di negara itu, pada malam Tahun Baru, gadis-gadis bergegas ke sungai untuk melemparkan matah, yang merupakan sepotong roti, ke arah mereka. Oleh itu, orang-orang Armenia memperoleh keberuntungan pada tahun yang akan datang dan memuliakan pemujaan air.
Tradisi Tahun Baru yang paling popular di kalangan penduduk Armenia adalah mengadakan percutian dalam lingkungan keluarga yang sempit. Hanya pada 1 Januari, anda boleh saling mengunjungi dan terus meraikan perayaan.
Ke mana mesti pergi bercuti
Merayakan Tahun Baru di Armenia adalah prospek yang baik, kerana terdapat banyak tempat dan pemandangan menarik di negara ini.
Sekiranya anda lebih suka bandar besar, maka lebih baik memilih perjalanan ke Yerevan atau Gyumri. Di sinilah acara massa diadakan pada cuti Tahun Baru. Agensi pelancongan mengatur program hiburan termasuk pesta Malam Tahun Baru, lawatan ke zoo tempatan dan lawatan ke bandar bersejarah.
Pusat peranginan ski di Armenia semakin popular. Peminat aktiviti luar disyorkan untuk pergi ke Tsaghkadzor, di mana anda bukan sahaja dapat bersenang-senang, tetapi juga menikmati pemandangan yang indah.
Pilihan yang sangat menarik adalah perjalanan ke bandar peranginan Dzhemruk, di mana terletaknya mata air terma yang terkenal. Kompleks kesihatan moden, infrastruktur yang dibangunkan dengan baik, program Tahun Baru - anda akan mendapat semua ini sepenuhnya dengan pergi ke Jemruk.
Setelah bertemu Tahun Baru di Armenia, anda akan ingat percutian ini untuk masa yang lama. Kombinasi rasa tempatan dan salah satu masakan yang paling enak di dunia akan meninggalkan kesan kekal bagi mereka yang menghargai keramahan dan budaya oriental.
