Penerangan mengenai tarikan
Tokyo Tengah adalah rumah bagi salah satu pasar ikan dan makanan laut terbesar di dunia, yang lebih dikenali sebagai Pasar Ikan Tsukiji.
Pasar pertama di Tokyo, yang kemudian disebut Edo, muncul pada abad ke-17. Berhampiran Jambatan Nihonbashi, nelayan dari Osaka menjual lebihan ikan, yang mereka bawa untuk membekalkan kubu tersebut atas undangan Putera Minamoto Tokugawa Ieyasu. Hari ini, Jambatan Nihonbashi dianggap sebagai jambatan utama di negara ini.
Pasar borong pusat dibangun pada tahun 1923 setelah "rusuhan beras", ketika penduduk seluruh kota bersuara menentang kekurangan makanan dan spekulator borong. Di kota-kota besar, dengan keputusan parlimen, mereka mula membangun bangunan khas untuk penjualan makanan. Pasar Tokyo dibina pada bulan Mac 1923, dan pada bulan September tahun yang sama telah dimusnahkan oleh gempa kuat bersama dengan bahagian tengah kota. Pasar itu dibina semula di wilayah Tsukiji.
Pada masa ini, pasar menjual sekitar dua ribu tan makanan laut setiap hari. Hampir 90% dari semua perdagangan makanan laut borong di Jepun tertumpu di tempat ini. Lebih daripada 60 ribu orang bekerja di sini. Pasar terdiri daripada dua bahagian, salah satunya digunakan untuk perdagangan borong dan pemprosesan ikan. Di tempat lain, terdapat banyak kedai dan kedai runcit, restoran di mana anda boleh membeli peralatan dapur, bahan makanan dan rasa sushi. Pasar menawarkan kepada pelanggan beberapa ratus jenis barang - dari ikan kecil hingga tuna gergasi, dari produk termurah hingga yang paling mahal.
Kehidupan di pasar bermula pada pukul 3 pagi dengan penerimaan barang, dan pada jam 1 petang pasar sudah ditutup. Sebilangan besar peruncit ditutup lebih awal - menjelang pukul 11 malam. Waktu terbaik untuk pelancong berkunjung adalah dari jam 5 hingga 6 pagi. Pada masa ini, lelong sedang berlangsung, di mana perantara membeli barang untuk kafe, restoran dan kedai runcit. Pasar ditutup pada hari Ahad dan cuti umum. Terdapat platform khas untuk pelancong di pasar dari mana mereka dapat melihat semua operasi - misalnya, memotong tuna besar dengan gergaji.
