Ibu kota Jerman sesuai untuk melancong dengan sendiri dan berada di Paris yang bergaya, Amsterdam percuma dan Vienna yang mewah. Pelawat melihat gambar sebuah bandar yang indah yang berjaya naik dari abu dan runtuhan, membina semula banyak monumen seni bina. Penduduk tempatan berjaya mengekalkan identiti, yang kini ditunjukkan dengan jelas oleh muzium, galeri dan restoran terbaik di Berlin.
Dengan sebutan masakan Jerman, setiap pengembara melukis gambar meja yang cantik dan mewah. Di tengah-tengah syurga gastronomi ini - rusuk babi rebus, dikelilingi oleh sekumpulan sosis salai dan segelas gelas bir yang lazat. Tetapi ibukota Jerman dapat menawarkan bukan hanya hidangan tradisional, tetapi juga ada peluang untuk mencicipi masakan nasional dari berbagai negara dan eksperimen kreatif para koki moden.
Tradisi Jerman
Tempat terbaik untuk memulakan kenalan gastronomi anda dengan Berlin ialah restoran Zillemarkt, di mana mereka memasak mengikut resipi tempatan lama. Institusi ini telah merayakan abadnya, jadi kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa ia mempunyai tradisi yang panjang. Dan restoran itu mendapat namanya sebagai penghormatan kepada jurugambar dan seniman grafik terkenal Jerman, Heinrich Zille, yang eksperimen kreatifnya dipandang tinggi oleh orang Jerman.
Aroma masa
Nante-Eck - satu lagi restoran metropolitan terkenal dengan masakan Jerman mengajak anda menjelajah halaman sejarah. Reka bentuk dalaman dalam gaya salun Eropah pada akhir abad ke-19 - awal abad ke-20. Menu termasuk hidangan dan minuman khas wilayah Berlin:
- hati sapi yang paling lembut dalam gaya Berlin;
- kuali ikan spreewald yang sedap;
- kaki babi dengan kubis rebus adalah musim yang paling popular.
Segelas (dua, tiga) bir putih Berlin adalah tambahan yang bagus untuk setiap hidangan ini.
Sedap mungkin
Pergaulan seperti itu muncul di kalangan tetamu restoran dengan nama menarik Maximilians. Tidak ada yang meninggalkan rasa lapar atau kecewa, dan suasana ceria yang berlaku di sini pada hujung minggu dan cuti mendorong munculnya peminat setia institusi baru.
Para koki sedar bahawa tidak ada hidangan dan resipi asing yang dapat dibandingkan dengan daging babi goreng, sosej atau tulang rusuk yang disediakan mengikut resipi tradisional Bavaria. Dan hanya sebilangan kecil minuman di dunia yang dapat menyaingi bir Jerman, malah minumannya juga tidak berkualiti dan dari segi kuantiti.
