Sebarang perjalanan ke Semenanjung Apennine selalu disertai dengan lawatan ke kafe dan restoran Itali. Di sanalah seluruh lapisan pengetahuan, budaya, adat istiadat dan keanehan negara itu diungkapkan kepada para tamu di bawah sinar matahari Mediterania yang murah hati. Masakan adalah jiwa mana-mana negara, tetapi di Itali ia menjadi tarikan khas bagi penduduknya. Setiap malam, restoran di Itali dipenuhi dengan kemampuan, kerana bagi penduduk setempat makan malam keluarga di tempat kegemaran adalah penghormatan kepada tradisi, dan cara untuk berkomunikasi dengan setiap saudara, dan kesempatan untuk menghabiskan waktu dengan jiwa dan manfaat.
Sejarah dalam masakan
Mungkin kelihatan aneh, tetapi konsep "masakan Itali" tidak ada di alam semula jadi, dan bagi penduduk Apennines dan pakar dalam bidang perniagaan restoran, fakta ini bukanlah penemuan. Di setiap wilayah atau wilayah, mereka menyediakan hidangan mereka sendiri dan menyimpan rahsia kecil mereka sendiri, dan oleh itu restoran di Itali berbeza dari segi menu, dan dari segi dalaman, dan dalam hal kebijakan harga.
Dan setiap hidangan di sini mempunyai sejarah tersendiri, belajar yang boleh anda pelajari banyak tentang negara itu sendiri, yang memberi dunia bukan sahaja spageti, pizza dan sos bolognese.
Tahap bintang
Red Guide kuliner berpengaruh menduduki tempat kedua di belakang Perancis untuk bilangan bintang Michelin yang ditugaskan di restorannya, dengan tujuh dari 307 bintang yang mempunyai tali bahu Kolonel dalam hierarki. Mengejutkan atau tidak menghairankan, restoran paling terkenal di Itali tidak selalu terletak di Rom atau bandar-bandar utama. Sebagai contoh, La Calandre, yang memanjakan orang biasa dengan risotto safron dan licorice, bersembunyi di bandar kecil Sarmeolo di Rubano, tepat di luar Padua. Bayaran purata di sini adalah sekitar 150 euro setiap orang, tetapi koki pertubuhan ini bukan untuk apa-apa bahawa dia memegang gelaran kehormatan "Mozart of Culinary".
Untuk manusia semata-mata
Tidak semua orang mampu menjadi pelanggan tetap restoran berbintang Michelin di Itali, tetapi rata-rata pengembara juga mempunyai sesuatu yang dapat dinikmati ketika melancong ke negara ini. Setiap jalan di mana-mana bandar menawarkan berpuluh-puluh tempat, di mana, pertama, anda boleh mengambil sebilangan pizza yang lazat, atau menjamu selera dengan penuh perasaan, dengan betul, dan tidak menjejaskan anggaran anda. Cadangan utama adalah memerhatikan ke mana orang Itali pergi dan mengkaji dengan teliti harga di menu yang terpapar untuk dilihat oleh semua orang. Detik pertama akan menolong anda mencari tempat paling "lazat" di kawasan ini dengan hidangan yang enak dan berkualiti, dan kenalan awal dengan harga akan membantu anda mengelakkan perbelanjaan dan kekecewaan yang tidak dirancang.
