Penerangan mengenai tarikan
Kebun anggur Montmartre bukanlah ungkapan kiasan. Kebun anggur yang sebenar turun dari bukit tepat ke persimpangan jalan-jalan Paris de Sol dan Saint-Vincennes. 1762 pokok anggur, 27 jenis anggur. Seperti di kampung, mereka menuai, membuat anggur dan merayakan setiap tahun.
Montmartre pernah menjadi kampung. Penduduknya telah berkecimpung dalam bidang kebun anggur selama berabad-abad. Tidak lima belas ratus meter persegi di persimpangan jalan, seperti sekarang, tetapi seluruh bukit itu kemudian ditutup dengan kebun-kebun anggur. Legenda mengatakan bahawa pokok anggur pertama ditanam pada abad ke-12 oleh Adelaide dari Savoy, bekas ratu Perancis dan biara biara Benedictine, yang dia sendiri didirikan di atas bukit.
Pada abad ke-16, anggur yang diimport ke Paris dikenakan cukai yang tinggi. Montmartre belum menjadi sebahagian daripada Paris; minuman di kedai-kedainya ternyata lebih murah daripada di bandar. Benar, dikatakan mengenai anggur tempatan bahawa ia adalah diuretik, dan ini, menurut mereka, adalah kualiti utamanya, tetapi harganya murah, dan tempat minum Montmartre berkembang.
Semakin mahal kehidupan di bandar, semakin banyak orang menetap di bukit. Ketika kampung itu menjadi daerah Paris pada tahun 1859, penduduk tempatan berusaha menentangnya kerana takut Montmartre akan kehilangan identiti. Dia benar-benar mula kehilangannya - urbanisasi telah merosot tradisi pembuatan anggur. Pembangunan bukit sedang berlangsung, tidak akan ada kebun anggur sama sekali jika artis Francis Pulbo tidak memutuskan untuk menyelamatkan kebun Aristide Bruant, pelawak, penyanyi dan pemilik pertama kabaret Nimble Rabbit. (Aristide Bruant adalah seorang pria dengan mantel hitam dan selendang merah dari poster Toulouse-Lautrec.) Pulbo mencadangkan penanaman kebun anggur umum di lokasi kebun. Romantik mengalahkan pemaju - pada tahun 1934, kebun anggur Clos Montmartre memberikan hasil panen pertamanya.
Apa yang boleh saya katakan mengenai wain ini? Bahagian utara, tidak sesuai untuk kebun anggur. Wain begitu, kata para pakar. Tetapi bukan itu masalahnya, ini adalah masalah prinsip! Montmartre menjadi daerah Paris hanya 163 tahun yang lalu - tidak lama dahulu dengan standard Paris. Masih dapat dilihat siapa yang bergabung dengan siapa. Namun, Montmartres tidak kehilangan keaslian mereka - dialah yang menjadikan mereka mengusahakan kebun anggur sederhana dan setiap tahun pada bulan Oktober, setelah menerima 400-500 liter anggur, mengatur percutian yang menyeronokkan. Ia berlangsung selama seminggu - perarakan, makanan, bunga api, dan hasil penjualan wain sesuai dengan keperluan sosial daerah. Adakah rasa penting di sini?
