Setiap tahun, masakan Cina semakin menakluk dunia, dan kehadiran sebuah restoran dengan hieroglif di fasad kini sukar untuk mengejutkan bahkan penduduk sebuah kota wilayah di pedalaman Rusia. Sekali di Kerajaan Tengah, pelancong gembira dapat mengetahui bahawa restoran asli di China jauh lebih pelbagai dan boleh menjadi restoran jalanan sederhana dengan perabot plastik, atau tempat yang cukup baik dengan kakitangan yang terlatih dan harga yang berpatutan. Nasib baik, kehalusan ini tidak banyak mempengaruhi kualiti makanan, kerana mereka memasak dengan enak dan beragam di China di mana sahaja terdapat perapian dan pengunjung.
Menatal menu
Nama-nama hidangan yang dicadangkan di menu restoran tempatan di fikiran mereka tidak dapat menyebut atau mengingati orang Eropah. Biasanya, komunikasi dengan pelayan berlaku pada tahap "mencengkam jari pada gambar - saya mendapat rasa yang tidak pelik." Agar situasi seperti itu dapat menggelapkan suasana pengembara sesedikit mungkin, pihak berkuasa negara itu mewajibkan pemilik restoran di China untuk menerjemahkan menu ke dalam bahasa asing, termasuk bahasa Rusia. Sejauh ini, semuanya berjalan dengan berderit, tetapi semakin kerap anda dapat membaca huruf Rusia di bawah gambar pinggan.
Tetapi tidak ada masalah dengan peralatan di restoran dan kafe untuk orang asing. Sumpit lalai dengan cepat digandakan dengan pisau dan garpu atas permintaan pertama pelawat. Bagaimana bertanya tanpa mengetahui bahasa Cina? Pelayan cakerawala memahami bahasa isyarat lebih baik daripada bahasa Inggeris.
Itik legenda
Merasakan seekor itik Peking yang sebenar di sebuah restoran di China adalah impian yang dihargai dari mana-mana gourmet. Anda perlu memilih institusi secara perlahan-lahan, kerana tidak semua itik sama enak. Pilihan jalan dalam kes ini tidak begitu sesuai, kerana penyerapan hidangan ini memerlukan kepatuhan pada ritual tertentu. Pelayan memotong daging dengan pisau tajam khas dan menghidangkannya dengan sayur-sayuran, sos dan lempeng tepung beras. Sebilangan makanan istimewa yang terkenal berharga kira-kira $ 20 di sebuah restoran dengan harga yang sederhana.
Menjadi bank celengan yang berguna
- Hidangan paling murah dan memuaskan adalah mee goreng dari peniaga jalanan. Bergantung pada ramuannya, sajian berharga antara satu dan dua dolar, dan dijamin dapat menyelamatkan anda dari kelaparan selama lima hingga enam jam sebelum makan anda yang seterusnya. Hidangan ladu Cina berharga hampir sama.
- Anda tidak dapat menjumpai kopi yang enak di restoran di China pada waktu siang dengan api. Anda tidak boleh membuang masa dan wang dalam eksperimen - mereka tidak tahu bagaimana memasaknya di sana. Warganegara yang tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa secawan minuman aromatik bangun di Starbucks.
